Zarangollo

Ingredientes para 4 comensales3 cucharadas soperas de aceite virgen extra. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 pimiento verde y 1/2 rojo (o al revés). 2 calabacines pequeños. 1 kg de tomates maduros o un bote de tomate triturado. Sal. 1 pizca de azúcar. 1 huevo de corral (si es del corral de mi tía pues mejor) Aceite de oliva (para freír el huevo Lavar, pelar y picar ...

El zarangollo es un plato típico de la cocina murciana que se realiza con ingredientes de la huerta. En este caso le hemos añadido patata, pero es un ingrediente opcional dependiendo de la receta.INGREDIENTES 3 calabacines grandes 2 cebollas 2 patatas medianas 4 huevos Aceite de oliva PREPARACIÓN Partimos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oli ...

Ingredientes para 4 comensales3 zanahorias,2 pimientos verdes,dos pimientos rojos,2 calabacines,1 berenjena,250 gr de queso brie,2 tomates,2 cebollas,pimienta,sal,8 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de vinagre de jerez,1 diente de ajo,1 cucharadita de mostaza Cortamos el queso en porciones, pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras, los pimientos también los cortamos en tiras.Lavamos y ...

La Cocina De Juani Calabacines rellenos de carneIngredientes: 4 calabacines 200 gr. de lomo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 1 cucharada de harina medio vaso de leche 1 cucharadita de Harissa picante (Especias Valencia) sal aceite salsa bechamel Preparación:Vaciamos los calabacines y picamos la pulpa. En una sartén con aceite caliente sofreímos el ajo y la cebolla. Cuando esté transparente, añadimos la ...

Ingredientes para 100 comensales3 berenjenas,1 cebolla grande,1/2 Pimentón verde y 1/2 rojo,2 dientes de ajo,4 cdas de aceite de oliva,1 tz de vino blanco seco,Sal pimienta y orégano al gusto 1. Pelar las berenjenas (en caso de que no les guste la concha), rebanarlas y colocarlas a remojo por 30 min en agua con sal. 2. Picar la cebolla, elpimentónverde y el rojo en cubitos; deigualmodo los ajos. ...

Ingredientes para 100 comensales3 berenjenas,1 cebolla grande,1/2 Pimentón verde y 1/2 rojo,2 dientes de ajo,4 cdas de aceite de oliva,1 tz de vino blanco seco,Sal pimienta y orégano al gusto 1. Pelar las berenjenas (en caso de que no les guste la concha), rebanarlas y colocarlas a remojo por 30 min en agua con sal. 2. Picar la cebolla, elpimentónverde y el rojo en cubitos; deigualmodo los ajos. ...

Cómo me gustan las recetas típicas de cada zona!!, son el sentir popular gastronómicamente hablando. La receta que os traigo hoy es tan rica, sana, ligera y barata que he empleado más tiempo en redactarla para vosotros que en prepararla y comerla. Os garantizo que está buenísima.?Ingredientes:1 kg de calabacines.1/2 kg de cebolla tierna o seca, al gusto.4 huevosAceite de oliva.Sal y una pizca de p ...

Ingredientes para 4 comensales chocos (jibia),habas (de las gorditas),cebolla,ajos,pimiento verde,aceite de oliva virgen extra,sal,pimienta negra molida,vino blanco,agua o caldo de pescado Receta 100100 de Huelva (mi tierra). Limpiamos los chocos y los troceamos, debemos procurar que sean frescos porque, los que venden refrigerados ó descongelados, merman mucho al guisarlos y se quedan insípidos, ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín blanco 3 ó 4 cebolla mediana 1 ajo 2 dientes laurel 1 hoja huevos 3 aceite de oliva [imagen=1829129]Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva. Picamos los ajos, los calabacines (sin piel) y la cebolla y los echamos a la sartén. Incorporamos también la hoja de laurel. Luego, tapamos la sartén y dejamos que se pochen los vegetales. Cuando estén hec ...

-2 ó 3 calabacines-500 g. de ternera picada-3 cucharadas de tomate frito -2 dientes de ajo picados -2 cebollas en juliana-2 cucharadas de queso rallado-1 cucharada de Ras el Hanout -Sal y aceite de oliva Sofreímos el ajo y añadimos la cebolla. Dejamos que se ablande removiendo de vez en cuando.Agregamos la carne y la salteamos hasta que tome color.Apartamos la sartén del fuego y agregamos el ...