¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa empanada de carne? ¡No busques más! Te traemos una receta fácil de seguir que te enseñará cómo hacer una empanada de carne sabrosa que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
1 kilo de carne molida
1 cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
1 lata de tomate pelado
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta al gusto
2 paquetes de masa de empanada
1 huevo batido
Modo de preparación paso a paso:
En una sartén grande, calienta aceite y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
Agrega los pimientos y cocina por unos minutos.
Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Agrega la lata de tomate pelado, el comino, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.
Extiende la masa de empanada y corta círculos con un cortador de galletas o un plato.
Agrega una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa.
Cierra la empanada y presiona los bordes con un tenedor para sellar.
Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y pinta con huevo batido.
Hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Consejos útiles:
Asegúrate de sellar bien las empanadas para evitar que se salga el relleno durante la cocción. También puedes agregar un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.Valor nutricional:
Una empanada de carne de tamaño promedio contiene alrededor de 300 calorías, 20 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. Es una buena fuente de hierro y otros nutrientes esenciales.Características de la receta:
Esta receta de empanada de carne rinde para aproximadamente 12 empanadas. El tiempo de preparación es de alrededor de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 20-25 minutos. Es una receta fácil de seguir y perfecta para una cena rápida y deliciosa.Datos interesantes:
Las empanadas son un plato tradicional en muchos países de América Latina y España. Se cree que se originaron en Galicia, España, y se extendieron por todo el mundo a través de los viajes de los exploradores y colonizadores españoles. Cada país tiene su propia versión y relleno, ¡así que no dudes en experimentar con diferentes sabores y recetas!Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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