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Pollo asado con variantes, historia:
El pollo asado es uno de esos platos que lo pongas como lo pongas…, gusta a todo el mundo. Así que con el apoyo de varios compañeros de la Red Facilísimo, me dispongo a presentaros diferentes propuestas.
Es uno de los platos estrella en nuestras casas, en las fiestas de los pueblos, en la piscina, en los chiringuitos…., son millones de pollos asados los que se consumen en casi cualquier país y no creo que haya un animal de mayor consumo.
Ya me gustaría conocer como se asa en todos los países del mundo, en cualquier caso lo que vamos a ver hoy es una pequeña muestra, quedo en vuestras manos para que me contéis más cosas a modo de comentario.
Si quiero poner una queja, en las ferias cada vez los asan más pequeños… y además los asan demasiado por lo que están duros y cada vez se comen peor, sería bueno que los cocinasen mejor o animo a la gente a que no se los compre a ver si ponen un poco más de cuidado al hacerlos…
Para ver las recetas pincha el título de las mismas porque ahí está puesto el enlace para poder ver cada una de ellas.
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Pollo asado con variantes, las recetas:
Pollo asado en su jugo, desde mi propio blog os presento una receta sana y válida para cualquier dieta, el pollo se asa en su propio jugo sin ningún tipo de grasa añadida, al ser asado en una bolsa queda muy jugoso y la concentración de aromas es importante.
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Pollo asado picante, Fran nos trae desde su blog Qrico, una receta como el dice… casi casi de asador, habrá que comprobarlo, te animas?? llega el finde y es un buen momento para hacer pollo asado, venga va, luego nos cuentas que te ha parecido.
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Pollo sentado, no es un gran jefe indio no, es la receta que Lourdes nos trae desde su blog La cocina de Pikerita, jajajaja, que susto eeee, mira al menos este pollo nunca podrá decir que no le han puesto comodidades para ser asado….
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Picantones asados, la amiga Bily desde su blog Bilyrecetas nos aporta una variante, los picantones son mas pequeños, podría decirse que de ración jejeje, un poco de ensalada y ya está, los has probado? no????? y a que esperas?????.
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Pechugas rellenas al aroma del ajo negro, (acepto pulpo como animal de compañía jejeje, porque es original y aporta cosas) Pilar nos presenta desde su blog Postres originales, esta receta que sin ser pollo asado permite jugar en la cocina y a mi jugar me gusta un montón jejejeje.
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Pollo al horno con champis y cebolla, Iratxe nos presenta esta receta desde su blog La flor de melocotón, una receta sencilla y eficaz, una de esas recetas que te solucionan una comida cuando andas mal de tiempo.
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Pollo entretenido, Consue tras contarle un cuento al pollo lo metió al horno y allí lo dejó, todo entretenido el jajajaja, podéis ver la receta en su blog con2sabor, lo conoces ya? o aun no lo has visitado????
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Pollo adobado al horno, Silvy nos trae desde su blog Mis cosillas de cocina, esta receta espectacular que no voy a perder ni un minuto en hacerla, me gusta lo suficiente como para cambiar hoy de comida jejeje.
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Pollo asado con salsa de mole poblano, cierro este recopilatorio de recetas con pollo asado, con el homenaje que hace pocos días, quise hacerle con esta receta a Inma Ulloa, una seguidora que tuvo a bien hacerme llegar nada menos que desde México un paquete con salsa mole de la que está tremendamente orgullosa, gracias Irma…
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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