Desayuno de Huevos y Verduras

Ensalada de pollo, aguacate y de quinoa en jarra 3/4 taza de quinoa roja 1/2 taza de hojas de cilantrofinamente picados, más ramitas para decorar 1 cebollín, en rodajas finas 1 cucharada de aceite de oliva Sal kosher 1 aguacate maduro firme, cortado a la mitad y cortado en trozos grandes 1/4 taza de crema agria 3 cucharadas de parmesano rallado Jugo de 1 lima, más 1 limón, cortado Pimienta de caye ...

Huevos al horno en pimientos rellenos con puré de calabaza Ingredientes para 6 porciones 3 pimientos dulces, rojos, naranjas o amarillos 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, cortados en cubitos 1/2 taza de cebolla picada 1 libra de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en un dado grande, alrededor de 2 tazas 1 cucharadita de hojas secas de tomillo Sal ko ...

Desayuno Vegetariano con Frijol y Quinoa INGREDIENTES Quinoa de coco: 1 taza de quinoa 1 taza de leche de coco 1/2 taza de agua Frijoles negros: 1 lata de frijoles negros 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de aceite de aguacate u oliva Semillas de calabaza picantes: ¼ taza de semillas de calabaza crudas ¼ de cucharadita de cayena 1/2 cucharada de aceite de aguacate u oliva Otros ingredient ...

En lugar de usar productos de carne falsa, hago una versión de "carne" de taco molido con nueces, hongos shiitake, especias y frijoles negros. En cuanto a la crema , está hecha con puré de calabaza que le da el color clásico de queso nacho. De principio a fin, esta receta es un poco larga, pero definitivamente debes usar algunos de estos componentes para otras recetas. Pero volvamos a la ...

INGREDIENTES Lentejas 250 g de lentejas verdes (remojar durante la noche, enjuagar y escurrir) 4 tazas de agua purificada Para el relleno 1 puerro, picado 1 cebolla , pelada y cortada en cubitos 1 tallo de apio, cortado en cubitos 1/2 zanahoria, pelada y cortada en cubos 1/4 calabaza , pelada y cortada en trozos 10 champiñones, en rodajas 1 taza de guisantes verdes 3 tomates roma, cortados en cubi ...

Sopa picante de pepino y aguacate Ingredientes 1/2 aguacate de California maduro 1 3/4 pepinos ingleses cortados en trozos 1 envase de yogur bajo en grasa 3 cucharadas de cebolletas frescas picadas 1 cucharadita de jugo de lima fresco 1 cucharadita de sal, o al gusto 1/2 cucharadita de chile jalapeño fresco picado con semillas 1 taza de cubitos de hielo pequeños Adornar: aguacate cortado en cub ...

Vinagreta de mandarina y chipotle Ingredientes 1 taza de jugo de mandarina (alrededor de 4 mandarinas grandes) 4 cucharadas de miel 1 cucharada de cáscara de mandarina 1 cucharada de chile chipotle (jalapeño o chile ahumado, un chile que pique) 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz 1/2 taza de aceite de aguacate u otro aceite de sabor ligero Sal y pimienta para probar Ponga todos los ingredie ...

Ingredientes 1 paquete de queso crema, ablandado 1/2 taza de pimientos rojos picados 1/4 taza de aceitunas maduras picadas 1/4 taza de albahaca fresca picada hojas 1/4 taza de queso parmesano rallado 4 Tortillas verdes, de espinacas Aceitunas En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes excepto las tortillas y las olivas. Divida la mezcla entre las tortillas, extendiendo a los bordes de la ...

Ingredientes 4 bananas, machacadas con un tenedor (cuanto más maduras, mejor) 4 huevos 1/2 taza de mantequilla de almendras 2 cucharadas de aceite de coco, derretido 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de harina de coco 2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal Precaliente el horno a 350 gr ...

Esta es una deliciosa y tradicional ensalada de atún, sirve esta rica presentación y sorprende a todos en casa. Ingredientes 450 gr fideos tornillo de vegetales 1 Atún en Aceite de Girasol 350g 1 Zanahoria cortada en cubitos 1/2 Taza Arvejas 1 Cebolla colorada picada en cubitos 1 Tallo apio cortado en finas rodajas 1/2 taza culantro finamente picado 1 Taza Mayonesa 1/4 Taza jugo de limón Al gusto ...