Vinagreta de Mandarina y Chiplote

Ingredientes Alrededor de 8 fresas grandes, cortadas a la mitad 2 pomelos rojos o rosados grandes 2 pomelos blancos grandes 2 mandarinas grandes o naranjas 1 lata de palmito 1 mango maduro grande Alrededor de 4 tazas de ensalada verde (hojas variadas) Aderezo Mango-Mandarina 1 mango maduro medio 2 cucharaditas de miel, opcional 1/4 de taza de aceite de almendras o aceite de oliva extra virgen 2 c ...

Ingredientes: 1 paquete de fresas finamente cortadas 1 jalapeño, tallo y semillas retirados, finamente cortado en cubitos La mitad de una cebolla roja pequeña, pelada y finamente picada (alrededor de 1/2 taza) 2/3 taza de cilantro fresco finamente picado Jugo de 1 lima, alrededor de 2 cucharadas (pizca de sal y pimienta negra) Mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen. Sazone con sal y p ...

Sopa picante de pepino y aguacate Ingredientes 1/2 aguacate de California maduro 1 3/4 pepinos ingleses cortados en trozos 1 envase de yogur bajo en grasa 3 cucharadas de cebolletas frescas picadas 1 cucharadita de jugo de lima fresco 1 cucharadita de sal, o al gusto 1/2 cucharadita de chile jalapeño fresco picado con semillas 1 taza de cubitos de hielo pequeños Adornar: aguacate cortado en cub ...

Ingredientes 5 papas pequeñas a medianas Aceite de oliva virgen extra, para lloviznar Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto 11/2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar 11/2 cucharadas de tamari 1 cucharada de jarabe de arce 1/2 cucharadita de pimentón ahumado Salsa agria (opcional) 1¼ tazas de semillas de girasol sin cáscara 1 taza de agua 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de vin ...

Aliño de jengibre sésamo asiático Ingredientes: 2 cucharadas de vinagre de sidra 1 cucharada de azúcar moreno 11/2 cucharadita de jengibre pelado rallado 3 cucharadas de aceite de sésamo 1/4 taza semillas de sésamo 1/4 taza nueces 1/3 taza de aceite de aguacate 1/2 cucharadita de sal kosher Pimienta al gusto Triturar, Mezclar y ! Disfrutar ! Las semillas de sésamo tostadas con nueces y el jengibr ...

Desayuno Vegetariano con Frijol y Quinoa INGREDIENTES Quinoa de coco: 1 taza de quinoa 1 taza de leche de coco 1/2 taza de agua Frijoles negros: 1 lata de frijoles negros 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de aceite de aguacate u oliva Semillas de calabaza picantes: ¼ taza de semillas de calabaza crudas ¼ de cucharadita de cayena 1/2 cucharada de aceite de aguacate u oliva Otros ingredient ...

Para esta receta saludable de tazón de batidos, asegúrese de usar fruta congelada (no fresca) para mantener la textura espesa, cremosa y helada. Ingredientes 1/2 taza de mango picado congelado 1/2 taza de yogur griego sin grasa ¼ taza de plátano rebanado congelado ¼ taza de leche de almendra sin endulzar 5 cucharadas de almendras sin sal, divididas 1/2 cucharadita de pimienta molida ¼ taza de fra ...

INGREDIENTES: 12 tortillas 400 gr. de carne de res cosida y deshebrada 1 cucharada de consome de pollo en polvo 1 taza de pure de jitomate 1 lata de chile chipotle(al gusto) Crema el necesario Lechuga finamente picada y desinfectada Queso rallado el necesario Aceite el necesario Sal al gusto PREPARACION: Licuar el pure de jitomate y el chile chipotle para hacer una salsa.Acitronar la cebolla en ...

El chile chipotle es el chile jalapeño que se ha dejado secar. Es preparado enlatado y ahumado con un adobo de tomates, ésta salsa picante está hecha con chile chipotle (salsa de chipotle) y chile de árbol seco, en otros posts he explicado sobre el uso y variedades de los chiles secos. A continuación los ingredientes para la hacer salsa de chipotle 1 lata chica de chipotles en adobo 8 chiles de ár ...

Burritos de carne con chipotle y jalapeño Burritos de carne con chipotle y jalapeño ,historia: Hoy nos transportamos hasta el maravilloso país de México, para degustar una de las estrellas de su gastronomía adaptada a mi cocina, los burritos de carne picantes. Como veréis en la receta, he utilizado unas salsas de chipotle y jalapeño muy buenas que compré en el hipermercado, porque conseguir aquí e ...