Donas



El otoño inspira!
Tarde fresca, un chocolate o café en familia y algo realmente tentador para compartir; donas!
Si duda esta es la receta favorita de mi familia y la mía también.
La receta no es mía es de una grande chef y sus libros me acompañan como si fueran Biblias

Ingredientes:
-agua tibia 200 cc
- levadura de cerveza 30 gr
- sal 1/2 cucharadita
- azúcar 70 gr
- harina 500 gr
- huevos 2
- colorante amarillo unas gotas
- ralladura de limón
- margarina 70 gr
- esencia de vainilla 1 cucharadita
- aceite o grasa( manteca) para freír

Preparación:

Diluir en agua tibia la levadura, cernir la sal, azúcar y harina.
Unir los ingredientes líquidos con los secos de a poco y revolver con una cuchara de madera. Puedes hacer esta preparación en una batidora o procesador de alimento.

Colocar el bollo de masa en un bol y tapar con un paño, mantenerlo tibio por una hora.

Estirar la masa de 2 cm de espesor y cortar las donas, si no tienes cortador puedes usar 2 vasos de diferente tamaño.

Dejarlas reposar cortadas de 15 a 20 minutos.

Calentar el aceite, ahí esta mi toque especial, yo mezclaba en partes iguales el aceite y la manteca, en un recipiente lo suficientemente profundo para que las donas puedan freírse rápido y no se engrasen demasiado.

Dejar entibiar pasar por azúcar, azúcar y canela o bañarlas con glassé o chocolate.

Yo en esta ocasión prepare para halloween y las decore con chocolate.

Espero las prepares y las disfrutes en familia este fin de semana.



Abrazoterapia Bea!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los que ya me conocen saben que me encanta esta temporada del año, las tardecitas de otoño, las calabazas y sus maravillosas recetas, los primeros fríos y como si fuera poco mi cumpleaños. Como ya es ...

Esta fue una semana larga, mucho trabajo, algunos proyectos y demás. Entre todas las cosas hubo un cumpleaños en familia y con tantos compromisos decidimos pasar el festejo para una comida familiar en ...

Aprovechando al máximo la temporada de calabaza y como todos los años en esta época, no podían faltar las Donas Y como verán las Donas me encanta Por ello ya les he subido receta de; donas fritas, s ...

Comienza mi época favorita del año y yo muero de emoción por hacer recetas con calabaza. Andaba algo indecisa por cual empezar pero acababa de comprar un hermoso molde y moría de ganas por estrenarl ...

Recomendamos

Relacionado

donas el diario de Bea fin de semana ...

El otoño inspira! Tarde fresca, un chocolate o café en familia y algo realmente tentador para compartir; donas! Si duda esta es la receta favorita de mi familia y la mía también. La receta no es mía es de una grande chef y sus libros me acompañan como si fueran Biblias Ingredientes: -agua tibia 200 cc - levadura de cerveza 30 gr - sal 1/2 cucharadita - azúcar 70 gr - harina 500 gr - huevos 2 - c ...

Repostería-Dulces

Vamos hacer hoy unas donas mejores que los donuts ya que le puedes echar lo que te de la gana. Yo te voy a enseñar 3 formas de glasear tus donas.¡¡Comencemos con la receta!! Ingredientes de las donas: 100 gr. azúcar 2 huevos 550 gr. harina de trigo o de fuerza 140 ml. leche 60 gr. mantequilla sin sal 15 gr. levadura seca o 40 gr. levadura fresca (no vale polvo de hornear) 1 cucharadita de sal 1 c ...

Esta receta de donas les va a encantar, es una idea muy fácil y rica vale la pena probarla. Ingredientes 250 gr. de harina de fuerza, 105 gr. de agua, 5 gr. de sal, 1 huevo, 40 gr. de azúcar, 30 gr. de mantequilla, 15 gr. de leche en polvo, 10 gr. de levadura fresca, Nuez moscada o cardamomo picado, pero ambas cosas se pueden omitir. Receta para donas Echar el agua en el vaso, con la sa ...

Dulces Recetas donas ...

Receta de Donas Caseras, paso a paso cómo obtener una masa suave y deliciosa! Hoy mostramos cómo hacer Donas, Rosquillas, Donuts o Doughnuts… no importa el nombre, lo que importa es que quedan deliciosas!! Una receta simple, detallada paso a paso para que logres una masa suave y esponjosa, con el sabor justo para poder cubrirla con 2 versiones de Glaseado, uno bien fácil de Chocolate y clási ...

donas de calabaza donas saludables donas sin azúcar ...

Aprovechando al máximo la temporada de calabaza y como todos los años en esta época, no podían faltar las Donas Y como verán las Donas me encanta Por ello ya les he subido receta de; donas fritas, sin horno y esta vez serán con calabaza y sin azúcar Estos pequeños bocaditos son una delicia, húmedo por dentro y con un suave sabor a otoño. Como ya es de costumbre le hice algunas modificaciones a ...

Postres y dulces donas de nutella

En el post de hoy, hemos preparado estas deliciosas Donas de Nutella, que estén buenísimas, además son saludables y muy fáciles de preparar. En mi caso, he añadido nutella por dentro, que les da un toque espectacular. Otras recetas que te pueden gustar: Croissants de Nutella, Muffins de limón. Ingredientes 200 gr de harina de repostería 90 gr de azúcar 60 ml de aceite de girasol 1 huevo L 200ml ...

general

Ingredientes Ingredientes para Masa para donas 300 Gramos de Harina de trigo 80 Gramos de Azúcar ½ Cucharadita de Sal 15 Gramos de Levadura 2 Unidades de Huevos 2 Cuchara sopera de Mantequilla 250 Mililitro de Agua Pasos para preparar Masa para donas Paso 1 Para empezar a hacer la masa para donas deberás mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura ...

general

INGREDIENTES: 2 sobres de Levadura 1/3 taza de Agua tibia 1 ½ taza de Leche 1/3 taza de manteca ¼ taza de azúcar 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de Nuez moscada 2 huevos ligeramente batidos 4 ½ tazas de Harina ½ taza de Mantequilla derretida 1 taza de azúcar mezclada con 1 ½ cucharadita de Canela en polvo PREPARACIÓN: En un boul, disolvemos la levadura con agua tibia. Mientras que en otro rec ...

Otros dulces Recetas Recetas dulces ...

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! ¡Hoy les traemos una receta de donas o donuts caseros y super eponjosos, señores y señoras! Nunca hicimos donas en este blog y eso se termina hoy mismo. Les voy a enseñar esta receta paso a paso y al final tendremos un glaseado loco. Presten atención porque son literalmente las donas o donuts PERFECTAS, las más ricas que probé en mi vida. De verdad. Las donas caseras ...

recetas postres donas donuts ...

Como quieras llamarlas Donas, Rosquillas o Donuts. Estos deliciosos bocadillos son básicamente rueditas de pan dulce fritas en aceite. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, se dice que fué traído a America, New York, por los holandeses, quienes trajeron las oliebollen, que significa bolas de aceite y era un dulce navideño para ellos, así que también es propicio tener esta receta en esta época. Es ...