comunidades

2 entrantes para las celebraciones



¡Hoy vamos a chuparnos los dedos con estos 2 entrantes que puedes servir en cualquier tipo de celebraciones!

Para disfrutar de una buena comida no es necesario dejarse la cartera en ello. Con un par de ideas y productos fresco que estén siempre de temporada podemos hacer maravillas en la cocina, aunque no se tenga mucha experiencia en la cocina.

Los dos platos de hoy tienen mucho sabor y se convertirán en las delicias de cualquier mesa.

Gambones con calabacinos



Gambones con calabacinos, ingredientes:

400 gr de gambones grandes.

1 calabacino grandes.

Sal.

Pimienta molida.

Aceite de oliva.

Unas aceitunas rellenas de anchoas.

Para la salsa:

1 cucharada de miel .

2 cucharadas de soja.

Gambones con calabacinos, elaboración:

1.- Le quitamos el caparazón a los gambones, la cola y la cabeza. Limpiamos los gambones, quitándole la hebra negra que tiene.

Lavamos el calabacino, lo secamos bien. Cortamos laminas finas del calabacino.

2.- Con mucho cuidado sin que se rompa las laminas de calabacinos enrollamos cada gambon con una lamina de calabacino. Para que se quede bien sujete, trinchamos cada uno un palillo de cocina. En una sartén caliente añadimos una cucharada de aceite, salpimentamos los gambones. Cocinamos en la sartén 2 o 3 minutos por cada lado hasta que se cocine bien el pincho de gambon. Servimos los pinchos de gambone con una aceituna de anchoa y la salsa de soja y miel.



Consejo: puedes prepararlos por la mañana y hacerlos en la sartén antes de servir.

Es un plato que no requiere mucho tiempo de elaboración.

Si no te gustan las aceitunas rellenas de anchos, puedes poner aceitunas rellenas de pimiento.

Tacos de pechuga con jamón ibérico



Tacos de pechuga, ingredientes:

2 pechugas de pollo.

200 gr de lochas de jamón ibérico.

Cebollino fresco.

Aceite de oliva virgen.

Para la salsa:

1 cucharadas de mayonesa.

1 cucharada de mostaza antigua.

1 cucharada de miel.

Tacos de pechuga, elaboración:

1.- Limpiamos bien las pechugas, quitándole los restos de grasa.

Cortamos cada pechuga en trozos alargados y medianos. Enrollamos cada trozo de pechuga en una loncha de jamón ibérico.

2.- En una sartén limpia y caliente ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva. Freímos los tacos de pechugas con ibérico 3 o 4 minutos por cada lado hasta que las pechugas estén bien hechas por dentro y doradas por fuera. Una vez estén hechos los dejamos sobre papel absorbente para quitarle la grasa sobrante. Servimos los tacos de pechuga con la salsa de mayonesa, mostaza y miel. Esparcimos un poco de cebollino fresco y picado por encima.



Consejo: Puedes hacerlos por la mañana y cocinarlos antes de servir.

Este tipo de receta no requiere sal, debido al fuerte sabor del jamón ibérico.

Si se enfriar antes de comer, puedes calentarlos 1 minuto en el microondas.



¡Nadie se resistirá!

También puedes consultar mis recetas preferidas para navidad: 16 entrantes para navidad.





Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pechugas de pollo en salsa teriyaki

Hoy toca comer pollo con verduras una rica salsa de la cocina japones. La salsa teriyaki es muy fácil de hacer y combina muy bien con verduras, carnes y pescados. Además, deja las pechugas de pollo m ...

Vasitos de muffins de yogur y miel

Los postres en vasitos siempre apetecen muchos, sobre todo si están tan buenos como estos vasitos de muffuns con yogur, frutas y miel. Podemos aprovechar las sobras de bizcochos, unas muffis, magdal ...

Ensalada mixta

Para los días que no apetece cocinar mucho o para el verano esta fabulosa ensalada viene muy bien. Esta ensalada mixta lleva de muchas cosas ricas y saludables. También es muy energética por los fru ...

Cookies de chocolate con semillas

Hoy toca hacer cookies o galletas con chips de chocolate, avena y muchas semillas. La receta es tan sencilla que la puedes hacer cualquiera en casa aunque no tenga experiencia en la cocina. Igualmente ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Salsas aceite de oliva ...

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones. Esta receta siempre triunfa en mi casa, gusta tanto a los mayores como a los más pequeños y no me extraña nada porque esta súper deliciosa, fácil y rápida de preparar; Por eso es una de las recetas que hago más a menudo. Sin duda a vosotros también os va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes Pechugas de pollo rell ...

recetas de segundos recetas con pollo recetas con pechuga ...

5 recetas con pechuga de pollo parte 3

. 5 recetas con pechuga de pollo parte 3, historia: Como los anteriores colaborativos de pechuga de pollo tuvieron tanto éxito y todavía me quedaban algunas recetas de los compañeros, me he decidido a hacer una última entrega con este común aunque versátil ingrediente. Tenemos recetas de todo tipo y todas ellas muy sencillas. Pechugas villaroy para empezar, luego unos filetes rellenos de atún y qu ...

hojaldre horno aperitivos ...

6 SOLUCIONES SALADAS CON HOJALDRE PARA TUS CELEBRACIONES

Cuantas veces nos vemos en la situación de tener que pensar que preparamos para una reunión con amigos o celebración, en la que todo va a ser de manera informal y practicamente vamos a ir "picoteando". Una vez solucionados los socorridos aperitivos fríos, nos apetece obsequiar a nuestros comensales con preparaciones que vayan en otra linea, pero que de igual manera sean fáciles de elabo ...

aguacate cocina española entrante ...

Pastel de serranito con aguacate

Los bocadillos de serranitos son muy populares en Andalucía, básicamente es un bocadillo de pollo con jamón serrano. En algunas ocasiones le ponen lechuga y tomate. Basándome en esta receta, he hecho mi propia versión de serranito. Tenía en casa medio pollo asado que compre en el asadero de pollo que esta cerca de la casa donde vive mi madre. Salí tarde del trabajo y no tenía nada preparado para ...

pescados y mariscos recetas recetas navidad ...

Recetas Originales | Aperitivos, Entrantes y Canapés para sorprender

¿Buscas recetas originales para sorprender? Hoy hacemos una oda a la imaginación en la cocina y te mostramos ideas de platos originales, fáciles y deliciosos. Las recetas originales son ideales para ocasiones especiales como la Navidad, los cumpleaños y las comidas y cenas con familiares o amigos. Sea como sea, estas recetas siempre buscan sorprender y agradar a partes iguales, creando una mesa es ...

especiales entrantes aperitivos ...

Entrantes y aperitivos originales para los menús navideños

Cucharillas, saquitos, caramelos y vasitos

Muchos son los que para sorprender en Navidad cuidan especialmente los aperitivos y entrantes de los menús. Si este año quieres dejar a tus invitados con la boca abierta, toma nota de las originales ideas de aperitivo que te apuntamos. Además, ¡son muy fáciles de hacer!

entrantes ocasiones especiales trucos de cocina ...

6 aperitivos diferentes y originales con los que sorprender

6 aperitivos diferentes y originales con los que sorprender Nunca tengo suficientes recetas de aperitivos, ¡me encantan! y como se que a ti te pasa lo mismo te he preparado 6 recetas diferentes, super ricas y originales para que los pruebes todos. Una buena excusa para reunir a tus familiares y amigos en una rica celebración *-* Para este recopilatorio de recetas de aperitivo he contado con ...

de mi recetario 2011 recetas de primeros

Comida de Reyes para los protagonistas del día.

Os dejo 3 opciones para la comida de los pequeños, ojala y os sirvan, he puesto opciones fáciles y muy ricas. Empanada de carne, pura Tradición. Ingredientes. 1 Kilo de masa de pan. 2 cebollas cabezonas grandes. 2 pimentones rojos grandes. 4 tomates rojos grandes. 2 dientes de ajo. 12 aceitunas verdes. Aceite de olivas. 1 cucharada de pimentón en polvo (mitad dulce y mitad picante.) 1 kilo de car ...

recetas de primeros aperitivos entrantes ...

7 aperitivos rápidos con los que triunfarás

Hola!!! Os dejo 7 recetas súper fáciles y rapiditas de preparar, si viene visita a casa sin avisar algunas de ellas se preparan con cositas que siempre se suelen tener en el frigorífico, incluso varias de ellas las pueden preparar los más pequeños de la casa, estoy segura que alguna os enganchará, besosss Napolitanas de jamón y queso: Con solo 5 ingredientes tendrás unas napolitanas recién echas y ...

aperitivos queso recetas con queso ...

7 aperitivos o entrantes con queso ideales para fiestas y reuniones

No podemos olvidar que los entrantes y aperitivos son una parte muy importante en una comida. Por eso, hoy te enseño cómo preparar diferentes aperitivos o entrantes con queso muy fáciles de hacer. ¡Están tan ricos que casi no comeremos del plato principal! A la hora de hacer los aperitivos tenemos múltiples opciones, tanto en frío como en caliente. En la mayoría, aparece el queso como ingrediente, ...