comunidades

Dulce de leche casero., usado en Banoffee Pie, pastel de platano.






Un dulce de leche riquisimo, hemos acabado la lata comiendolo a cucharadas.

He usado una lata chica, porque sea como sea de grande, siempre acabo terminando el tarro, asi que cuanto mas chica, menos se me depositara en las "cartucheras". Jeje
Ha salido bastante espeso, y me ha gustado mas asi. Saldra menos espeso si lo dejas menos tiempo.
Es que las 3 horas son para cocer una lata grande.
Dulce de leche casero usado en Banoffee Pie ( pastel de platano y dulce de leche)


1 lata de leche condensada

Ponemos la lata de leche condensada en una olla, la cubrimos con mucha agua y la ponemos a hervir.
Cuando hierva, pasamos a fuego lento y cocemos 3 horas. Vigila que siempre tenga una buena capa de agua mientras hierve.

Cuando pasa la 1ª hora, le damos la vuelta a la lata.
Cuando pasa la 2ª hora, le damos la vuelta otra vez.
Pasada la 3ª hora, cortamos el fuego y dejamos que enfrie dentro del agua.
Una vez fria la lata, ya podemos usar el dulce de leche.
Riquisimo.



Yo lo he usado para hacer otro Banoffee Pie, pastel de platano.

Fue la receta protagonista del 6º Desafio en la cocina, y es muy facilito de hacer.

Banoffee Pie
Una base de galletas trituradas con mantequilla, yo le he añadido un chorrito de cafe esta vez.
Una capa de rodajas de platano.
Una capa de dulce de leche, esta vez casero.
Una capa enoorrrme de nata montada (crema de leche) y decorada con unas pepitas de chocolate y un poco de cacao en polvo.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ganadoras de los sorteos son:Sorteo paleta sombras: Jueves 07/03 el numero de la ONCE fue 34526: no hubo ganadora.Viernes 08/03 el numero de la ONCE fue 12818: las 3 ultimas cifras no coinciden ...

Buscando la receta de los donuts, vi que el blog dulcesbocaditos tenia una receta y decidi probar con ella. Salieron mejor de lo que esperaba, muy esponjosos y buenisimos; el glaseado autentico. Vamos ...

A nosotros nos encanta el pan de nueces. Muy facil y sencillo de hacer. Lo que mas me gusta es encontrarme los trocitos de nueces al comer el pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Pan crujie ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

tarta de plátano recetas postres
Banoffee Pie, tarta fria de platano y dulce de leche

Estoy de sorteo, apuntate AQUI El 6º desafio en la cocina ha sido facilito, esta vez la receta a elaborar ha sido el resultado de una votacion entre todas las participantes del desafio. Ha ganado el Banoffee Pie, que no es otra cosa que una tarta de platano, dulce de leche y nata montada, decorada con pepitas de chocolate y una base crujiente de galletas trituradas con mantequilla. ...

general repostería dulce de leche ...

Son muchos los momentos en los que apetece un postre dulce y rápido de hacer. Este sencillo Banoffee es una buena opción para esas ocasiones. El dulce de leche nos encanta y acompañado de chocolate y plátano más todavía. El Banoffee es originario de Inglaterra y sus ingredientes principales son plátano, caramelo, nata montada y galleta triturada para la base. Para acompañar le queda genial un poco ...

general repostería dulce de leche ...

Son muchos los momentos en los que apetece un postre dulce y rápido de hacer. Este sencillo Banoffee es una buena opción para esas ocasiones. El dulce de leche nos encanta y acompañado de chocolate y plátano más todavía. El Banoffee es originario de Inglaterra y sus ingredientes principales son plátano, dulce de leche, nata montada y galleta triturada para la base. Para acompañar le queda genial u ...

recetas postres bizcochos y t@rtas postres ...

Receta de Banoffee Pie o tarta de dulce de leche, banana y crema o nata paso a paso con fotos: La tarta Banoffee es deliciosa y no apta para quienes se empalagan con lo muy dulce… es una bomba de sabor (y calorías también ) Esta tarta es muy simple y fácil de hacer y te doy como siempre varias opciones para que elijas la que más te gusta como hacer la base con galletitas o con masa, usar du ...

Pasteles Postres Tartas ...

Banoffee pie Hoy aprenderás a preparar un delicioso Banoffee pie (Pastel de plátano) esta delicia es un pastel inglés, que fue creado en 1972 y desde entonces fue todo un éxito hasta la actualidad. Todos los ingredientes que necesitamos para esta receta los podemos encontrar en cualquier supermercado, son bastante económicos y el resultado es un exquisito pastel para poder recibir invitados, o par ...

general dulces postres

NO PONGO CANTIDADES, POR QUE DEPENDERÁ DE COMO SEA EL MOLDE, DE SI OS GUSTA MAS O MENOS EL DULCE DE LECHE , O SI QUERÉIS UNA BASE DE GALLETAS MAS O MENOS FINA. INGREDIENTES: - Plátanos -Dulce de leche -Nata -Un chorrillo de leche - Galletas -Mantequilla PREPARACIÓN: Hacer una base de galletas , triturar las galletas , derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas. Poner la base de galletas ...

Postre banana caramelo ...

Traído para usted por Chipa by the dozen Esta tarta de caramelo y banana (Banoffee pie) tiene una base no muy dulce. Con un poco de crema batida y chocolate rallado, es un postre muy refrescante y perfecto para acompañar con una taza de té caliente. Este mes participando nuevamente del reto viaje entre sabores. Nos toca ir al Reino Unido, país elegido por Leire del blog La Hondonada de los dulces. ...

general cocina internacional dulces ...

Llega la hora de las Reposteras por Europa. Este mes nos trasladamos al Reino Unido, un lugar que a mí me parece una perita en dulce, como ocurrió el mes pasado con Austria... Verdaderamente me apasiona la gastronomía de este país, tanto en su faceta salada como dulce. Al conocer el destino de nuestro viaje, mi primera idea fue hacer un Apple Crumble, que es una de mis tartas favoritas, y muy bri ...

general .desafio tartas semifrias

Y llegó el Desafio del mes de Agosto!! Banoffee pie,que cosa tan rica!,,si no la has probado,ni lo dudes,puede que pienses al leer los ingredientes que va a estar empalagosa ,pero no lo está la verdad es que está ,en su punto justo de dulzor. Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer esta tarta,aunque me echaba para atrás ,por que pensaba que iba a estar excesivamente dulce. Asi que cuando las ...

recetas postres cocina americana postres ...

Galletas, plátano, caramelo, nata y chocolate. Suena bien, no? Pues sin más complicaciones aparece este famoso postre. Una combinación de estos ingredientes que resulta perfecta. Así de simple. No se por qué pero el conjunto sabe a gloria y tiene que existir. De ahí el nombre... banana + toffee = banoffee. En casa no hacemos la clásica tarta con base de galleta, la colocamos directamente en vasit ...