Hola a tod@s,
el otro día me enseñaron a hacer un cóctel tropical que es una pasada de bueno!! Yo lo he hecho para la comida de noche buena y la cena de noche vieja para mis invitados, osea la familia de mi pareja, que queadaron sorprendidos de lo bueno que es, además al ser tan dulce entra pero que muy bien. A mi no me gusta el alcohol fuerte, por lo que prefiero más cantidad de zumo que de alcohol siempre.
Es ideal como aperitivo de una comida o como cóctel de bienvenida de cualquier evento o celebración. Este cóctel pasa ya a ser un incondicional de mis fiestas!!! Exceptuando las infantiles claro hahahah. Aunque pensándolo bien si queréis podéis hacer una versión infantil, simplemente no añadiendo el cava, y así toman fruta triturada que nunca esta demas!!!
Lo único que necesitáis es una batidora de vaso, procesador de alimentos, thermomix o una turbomix, todo sirve. Ojo no uséis la turbomix para picar hielo!! Y aseguraros antes de empezar, que vuestro electrodoméstico sirve para picar hielo.
Cóctel tropical
Rinde para 6-8 personas
Ingredientes
70 gr de azúcar blanco o moreno
5 hojas de menta fresca
150 gr de piña fresca troceada
150 gr de mango maduro troceada
100 gr de fresas o fresones
200 gr de hielo picado
750 gr de cava
300 ml de zumo tropical
Preparación
Picamos el azúcar con las hojas de menta, hasta que quede pulverizada
Agregamos la piña troceada, el mango troceado y las fresas y picamos hasta que quede un puré de frutas.
Vertemos el puré de fruta y el hielo en una jarra
Ahora cogemos el hielo picado o lo picamos si tenemos cubitos de hielo. Si nuestra máquina no puede trocearlo, lo metemos en una bolsa apta para congelador, la cerramos bien y golpeamos con un martillo de cocina.
Agregamos el cava y el zumo de fruta tropical al hielo y removemos.
Ahora añadimos el puré de fruta.
Preparamos unos vasitos o copas.
Decoración
Podemos decorar con:
Fresas, le hacemos un cortecito y la colocamos en el borde del vasito o copa
Unas hojas de menta
Un borde de azúcar simple o de color
Con una cañita/pajita chula
Una rodaja de limón/ naranja
Un trozo de piña
Un palillo de bamboo (tipo brocheta) con pequeños trozos de fruta
que se te ocurre a ti??? deja tu comentario
Si lo probais seguro que os encanta, os lo aseguro.
Un abrazo y feliz año nuevo
Nora
Fuente: este post proviene de Petit Delice, donde puedes consultar el contenido original.
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