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CUPCAKES DE TRIKI Y TARTA para el cumpleaños de mi sobrino ADALBERTO

Hola amigas, hace unos días mi cuñada me encargó unos cupcakes para el cumpleaños de su hijo ADAL, yo le regalé la tarta que me quedaron geniales.




La receta la saqué de nuestra amiga ALMA OBREGÓN, de unos cupcakes que hizo de cookies, los ví y pensé que eran ideales para estos dulces.

INGREDIENTES: para los cupcakes

115 gr de mantequilla a temperatura ambiente

100 gr de azúcar morena

50 gr de azúcar blanca

3 huevos

200 gr de harina para bizcochos (lleva levadura incorporada)

120 ml de leche

Una cucharadita de esencia de vainilla

Un puñado de chips de chocolate

Un vaso de Nocilla

2 paquetes de chantilli

1/2 litro de leche

colorante alimentario azul

una caja de cookies

ojitos de chocolate blanco

coco rallado coloreadoLa preparación os la enseño en el vídeo que he publicado en YouTube.



INGREDIENTES: para tarta

172 gr de mantequilla

225 gr de azúcar

4 huevos

300 gr de harina para bizcochos

180 ml de leche

Una cucharadia de vainilla

Un puñado de chips de chocolate

200 gr de trufa de chocolate para rellenar

Un paquete de cookies

Fondant blanco y negro

chocolate con leche derretidoLa elaboración es igual a los cupcakes, el bizcocho se hace en un molde de 20 cm. Se cuece en el horno a 180 grados unos 40 minutos.

Cuando esté frío se abre y se rellena con la trufa de chocolate y un puñado de cookies trituradas.

El chantilli se hace como indica la caja y se colorea, se pasa a una manga pastelera y se decora.

Con el fondant se hacen varios circulos de varios tamaños para los ojos, igual con el fondant negro.

Para la boca dejamos un espacio sin poner chantilli y se cubre con el chocolate con leche derretido, encima se ponen las cookies troceadas.

Espero que os haya gustado, hasta la próxima receta.

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