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Trufas de galletas Oreo y Nutella, la perdición en forma de bolita

OREO AND NUTELLA TRUFFLES, DOOM IN A SHAPED BALL
(Scroll down for the English recipe)
 


Pocas cosas hay tan irresistibles como el chocolate. Ponlo en cualquier fiesta y será el centro de atención. Siempre triunfa. ¿Por qué será...?

Llevaba tiempo detrás de hacer unas bolitas sencillas con chocolate y me encontré en Pinterest con éstas del blog Crazy for crust, al que suelo recurrir bastante porque es fantástico. Algo que pudiesen hacer los peques, con las que divertirse y luego disfrutar de lo lindo.

 


He hecho las bolitas pero que conste que no me han ayudado. Creo que prefieren que mami se las haga y luego zampárselas. ¡¡Ainnsss!! Creo que voy a tener que castigarlos haciendo bolitas sin ton ni son. ¡¡Qué castigo, ¿verdad?!! Ya lo hubiera querido yo para mí, ¡¡jeje!!
 


Estas bolitas o trufas llevan sólo 3 ingredientes: galletas oreo, crema de cacao y avellanas y chocolate. Son tan sencillas de hacer que estoy segura de que en tu próxima fiesta las pondrás. Y es que tanto si las decoras como yo he hecho o a tu manera, conquistarás a todos.

TRUFAS DE GALLETAS OREO Y NUTELLA

Ingredientes:

20 galletas Oreo original
5 cucharadas rasas de Nutella
150 gr. de chocolate fondant
Bolitas para decorar (opcional)

Preparación:

Si tenéis un procesador de comida, metéis las galletas enteras con la Nutella y trituráis hasta que se haga una bola. Si no, haced como sigue.

Separamos la galletas Oreo de la crema. Trituramos las galletas dentro de una bolsa con un rodillo o en una batidora hasta que se hagan polvo.

Ponemos en un bol el polvo de galletas y lo mezclamos con la crema de las galletas y la Nutella.


Si se queda demasiado blanda. Metemos la mezcla durante unos 15 minutos en el congelador.

Yo los he puesto como si fueran cake pops, con su palito y todo. Si no queréis, las podéis dejar sin nada, sólo bañadas con el chocolate y listo.

Ponemos a derretir el chocolate al baño maría.

Mojamos el palito en el chocolate y lo colocamos en la trufa. Metemos en el frigorífico unos 10 minutos que coja de nuevo frío.


Bañamos la bolita en el chocolate, quitamos un poco el exceso y ponemos sobre un papel de horno. Metemos 3 minutos en el frigorífico.

En un bol pequeño, añadimos las bolitas de color rosa (sprinkles) para decorar. Metemos la bolita en el bol para decorarla con los sprinkles.

Volvemos a meter en el frigorífico hasta que nos las vayamos a comer.

Yo además, he decorado con unas flores de fondant de las que ya pondré el tutorial.

¡¡A disfrutar!!

Espero que os haya gustado esta receta tan sencillita. Si queréis ver todo lo que hacemos día a día, pasaros por nuestra página de Facebook. Siempre seréis bienvenidos.

Postres con Chocolate


 



OREO COOKIES AND NUTELLA TRUFFLES

Ingredients:

20 Oreo cookies
5 Tablespoon Nutella
6 oz. melting chocolate
Sprinkles for garnishing (optional)

Directions:

If you have a food processor, place Oreo cookies and Nutella, and mix until you get a ball. If you dont have a food processor, do as follow.

Separate the black cookie from the white cream. Place the black cookies inside a bag and crush them into powder.


In a bowl, place the cookie powder and the Nutella and mix until you get a ball.

If it is too soft, chill for 15 minutes.

I made truffles similar to cake pops with even a stick. If you prefer let them in the truffle style, dip them in the melted chocolate and garnish with some sprinkles.

For making the cake pop truffles, melt the chocolate in a double boiler.


Dip the stick in the melted chocolate and insert the stick in the middle of the truffle. Keep into the fridge for 5 minutes.

Dip the ball in the melted chocolate, remove excess and place in a baking parchment paper sheet. Keep into the fridge for another 3 minutes.

Dip the truffle in the sprinkles for garnishing.

Keep the truffles into the fridge until serve.

I also garnish the truffles with some fondant flowers. Next post tutorial.

Enjoy!!

 

 
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