Ingredientes.
Pan integral
Hojas de lechuga
Germinado de lentejas (cualquier germinado sirve)
Aguacate
Jitomate en rodajas
Cebolla en rodajas
Champiñones
1/2 cucharada de mantequilla
Nota. La cantidad es de acuerdo a la cantidad que quieras preparar.
Preparación.
Rebana los champiñones y saltéalos con la mantequilla
Sobre una plancha dora un poco los panes hasta que cambien de color.
Machaca medio aguacate, ponle una pizca de sal y con esto untas los dos panes.
Sobre uno de los panes pones los champiñones, el germinado, lechuga, cebolla, jitomate, aguacate y tapa.
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