Empanada de sardina

Hola amigos, hoy quiero enseñarles cómo preparar una exquisito plato fuerte para que lo disfruten en sus reuniones  familiares. Esta es una receta muy fácil de preparar.

Imagen 0


Pues bien, ¡comencemos!

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Para la Masa
*Harina
*Mantequilla
*Vino de leche
*Levadura Prensada
*Huevos
*Aceite de Refrito
*Sal

Para el relleno
*Sardinas Pequeñas
*Cebolla
*Pimiento verde
*Vino Blanco
*Salsa de Tomate
*Aceite de oliva
*Sal
Procedimiento:

Preparación del relleno
-
Corte la cebolla y el pimiento en pequeños trozos refrialos hasta que la cebolla se aya cristalizado
-Añada el tomate, el vino y sal al gusto
-Limpie las sardinas y coloquelas en el refrito cocine por un par de minutos a fuego medio

Preparación de la masa
-
Disuelva la levadura en la leche y mezclela con la harina, la sal, la mantequilla y uno de las huevos y amase con fuerza
-Forme una bola, tápela con un paño y déjela reposar hasta que doble su tamaño
-Divida la masa en dos y estirela
-Engrase una fuente y forrela con una de las mitades
Coloque el sofrito y cubralo con la otra mitad de la masa, cierre los bordes para evitar que el relleno se desborde
-Coloque huevo batido sobre la empanada y pinchela con un tenedor
-Coloquela en el horno a 180 grados por 30 minutos
-Retírelo del horno y desmoldelo
-Nota:Cuando esté preparando la masa moje sus dedos de vez en cuando con un poco de aceite para evitar añadir más arina, y recuerde que la mejor epoca para comprar sardinas frescas es del 16 de junio al 15 de agosto

Si les quedó alguna duda pueden revisar el tutorial que les dejo a continuación



Buen Apetito!!!

También te puede interesar:
Pollo Cervecero

Suscribete Gratis y no te pierdas más tutoriales como este

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

primeros platos trucos de cocina ingredientes ...

Te traigo una receta donde podrás preparar las satinas de otra manera, l¿este platillo le gustara a tus familiares y amigos y quedaran con ganas de mas. La mejor época para preparar platos con sardinas es del 16 de julio al 15 de agosto ya que en este periodo se pescan las mejores sardinas. Ingredientes para 4 personas Masa: *1/2 Kilo de harina *100 grs de Margarina *1 vaso de vino de leche *30 g ...

MASAS Salado

Manuel María Puga y Parga, mas conocido como Picadillo, fue un escritor, gastrónomo y político español. Nacido en Santiago de Compostela en 1974. Escribió numerosos libros de gastronomía, incluido "La cocina práctica" en 1905, que tuvo un gran éxito, así como gran cantidad de artículos. Fue enormemente popular en su tiempo como persona y escritor, caracterizado por su sentido del humor y ...

Empanadas Pescados y Mariscos Que Cocinar. ...

Amigos voy a facilitar las cosas y si no sabéis Que Cocinar para llevar a la Playa o a la Piscina, o simplemente para Comer en Casa, y que sea una Recetas Fáciles quizás esta Empanada de Sardina sea la solución, vamos a Cocinar esta Recetas de Cocina que con pocos ingredientes resulta exquisita y salimos del paso a la hora de decidir hacer la Comida, vean la Receta. Empanada de Sardina Kanelamon ...

recetas de primeros recetas de cocina

INGREDIENTES: Para la masa: 1/2 KG DE HARINA COMÚN 1 VASO DE ACEITE (DEL RELLENO) 1 VASO DE AGUA UNA PIZCA DE SAL UN SOBRE DE LEVADURA Para el relleno: 1 Y 1/2 CEBOLLA GORDA 1 PIMIENTO ROJO GRANDE 1 Y 1/2 VASOS DE TOMATE FRITO 3 LATAS DE ATÚN 1 VASO DE ACEITE 1 HUEVO Se hace un refrito con la cebolla y el pimiento muy picados a fuego lento con el vaso de aceite, todo a fuego medio bajo. Una vez t ...

Aperitivos y entrantes Salados

Se ha dicho muchas veces que al buen cocinero se le conoce por su masa, supongo que esta frase se diría cuando no se disponía en el mercado de masas de todo tipo que nos hacen la vida en la cocina mucho mas fácil, yo soy de las que me gusta hacer las masas, pero he de reconocer que me vienen muy bien cuando se tiene poco tiempo disponer de masas que te sacan de un apuro y te permiten tener una emp ...

Empanadas thermomix recetas cómo hacer una empanada casera ...

Hace unos meses preparé una receta de empanada con la thermomix y te preguntarás cómo hacer una empanada casera que sea fácil y ligera. La receta de empanadas, es una adaptación a thermomix que hizo mi hermana en base a una empanada de bacalao que hacía mi madre. Cómo hacer una Empanada Casera de Bacalao por Thermomix El bacalao y la empanada casera El bacalao salado era uno de los pocos pescados ...

recetas de primeros entrantes platos tradicionales

PINCHA SOBRE LA IMAGEN Esta es una empana exactamente igual que la de bonito, lo único que debemos cambiar el bonito por las sardinas, estas pueden ser crudas, limpias de espinas y cortadas a la mitad o bien para ahorrar tiempo se pueden hacer con sardinas en conserva, os aseguro que sale perfecta.INGREDIENTES: PARA LA MASA: 500 GR DE HARINA 1/2 VASO DE LECHE 1/2 VASO DE ACEITE DE GIRASOL 1/2 CUCH ...

plato principal receta fácil atún ...

Arrollado de papa es una receta fácil, que puede realizarla como plato principal para cualquier época del año. Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1/2 barra mantequilla (manteca) el contenido de 2 latas de sardina en tomate (puede variar con atún, carne u otro relleno) 1 lechuga 2 pepinos en rodajas bien finas 1 chile dulce (chiltoma) en tiritas finas Mayonesa y sal al gusto. Preparación - Pelar las p ...

Entrantes y Primeros Platos Masas y Pan Recetas Saladas

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar una empanada de hojaldre rellena de atún y huevo cocido que está riquísima, os explico todo en detalle para que os quede perfecta pero básicamente es hacer un buen refrito con las verduras al gusto, yo le he puesto cebolla y tomate pero puedes ponerle pimiento rojo o verde que le va fenomenal u otro ingrediente que ...

SALSEANDO (RECETAS) EMPANADA EMPANADA ESTILO TURCO ...

La EMPANADA ESTILO TURCO Sabor Tradicional; es tal y como dice el nombre y traduciendo:  Un forma diferente, curiosa y ,todo hay que decirlo atractiva, de Empanada con un relleno reconocible e infalible ! RECETA de EMPANADA con Masa Casera MUY FÁCIL y el sabor tradicional de siempre que a todo el mundo le gustará! VIDEO RECETA EMPANADA ESTILO TURCO Sabor Tradicional Esta Empanada se puede prepar ...