Ensalada caliente de coles asados.- RecetasdeLuzMa

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INGREDIENTES para 4 personas 5 pimientos para asar (mejor mezclar rojos, verdes y amarillos) Cebolla Aceite de oliva virgen extra, un buen vinagre de Jerez y sal Especias al gusto (yo suelo poner un poco de comino molido y ajo en polvo) En la foto inferior: con ventresca de bonito. Foto superior: con migas de bacalao desalado. ELABORACIÓN Asamos los pimientos en el horno o en sartén dándoles la v ...

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