ENSALADA COBB

Ensalada Cobb Ensalada Cobb ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta conocida internacionalmente por ser la ensalada favorita de las estrellas de Hollywood. Se trata de la ensalada Cobb, un plato que fue inventado por Robert H. Cobb. Resulta que este personaje era el propietario de un restaurante llamado Brown Derby situado en Hollywood. Una noche de 1937 entró ...

Me gusta recrear todas las ensaladas famosas del mundo. Es un plato presente en todas las gastronomías y países desde el principio de la transformación, aliño y salazón de los alimentos. Resulta una comida muy versátil al poder dar rienda suelta a la imaginación y combinar montones de ingredientes vegetales, carnes, pescados, frutas, tubérculos, huevos... El colorido anima a degustarla y cuantos m ...

La ensalada Cobb es un clásico de la cocina Norteamericana. El creador de esta ensalada fue el propietario del restaurante Brown Derby de Hollywood en el año 1937. Surgió como algo improvisado, un aperitivo rápido para un empresario y artista del mundo del espectáculo. Desde entonces este empresario siempre quería que le preparasen una, la receta se hizo famosa y los estrellas de Hollywood no para ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de ensalada Cobb americana. Una de mis ensaladas favoritas por su perfecta combinación de sabores y su variado colorido al presentarla en la mesa.  Una ensalada perfecta apra cualquier momento y que seguro se volverá en una de tus favoritas. Hay un restaurante en Nueva York que me gusta mucho porque se come bien y se está muy a gusto. Se llama IsabellaR ...

Ingredientes: 6 personas 3 huevos 6 tiras de bacon lechuga iceberg cortada2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en cuadraditos 4 tomates pelados y cortados en cuadraditos 175 grs de queso azul en cuadraditos 2 aguacates cortados en cuadraditos Para el aliño: 100 ml de mayonesa 100 ml de yogur blanco zumo de 1 limón 1 diente de ajo machacado 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de pereji ...

Ya casi es primavera y aunque las temperaturas aún no se han atrevido a subir mucho, pronto empezará a mejorar el tiempo y las ensaladas se convertirán en la receta estrella de la temporada. Hay que comer ensaladas o verduras crudas todos los días, pero con el calor apetecen más, así que hay que aprovechar y nutrir a nuestro cuerpo con ricas y sencillas ensaladas veganas. Me gusta probar muchas re ...

Los que seguís mi blog sabéis que suelo cenar ensaladas, por eso cuando veo alguna que me gusta me la apunto de inmediato para hacerla y así no repito en muchosss díasss, me gusta comer variado . Esta se la vi a Rocio de Chismes y Cacharros y no tuve ni que apuntarla de lo facilita que es, aunque yo he añadido palitos de cangrejo y tomates secos. Las cantidades que doy son para una ensaladera medi ...

INGREDIENTES: Para 4 personas. 1 queso camembert. harina huevo. pan rallado crujiente. 150 gr de cecina. 1 paquete de lechugas mezclum. tomates cherry. 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos. 3 cucharadas de vinagre de modena. 3 cucharadas de aceite de olive virgen extra. sal.ELABORACIÓN: Cortamos el camembert en 8 trozos. Pasamos por harina huevo y pan rallado. Freímos en abundante aceite ...

La ensalada Niçoise es la más famosa de todas las ensaladas francesas y  lleva el nombre de la ciudad de Niza, en la Costa Azul  (Provenza, Francia). La clásica Ensalada Niçoise se servía como un aperitivo, servido antes del primer plato. Hoy en día, una ensalada Niçoise se considera un plato principal francés o el plato principal cuando se trata de una comida ligera. Con pocas excepciones, la may ...

Hoy os traigo otra ensalada, esta vez con toque americano, la pasta siempre tan versátil, lo mismo fría que caliente, combina a la perfección con cualquier ingrediente. Las ensaladas siempre tan presente en mi casa, pues nos gustan a todos ,algunas como esta que se preparan con antelación y con el buen tiempo que salimos mas y cocinamos menos,la dejamos preparada y la tenemos lista para comerla! S ...