Ingredients
350 grs. de pechuga de pollo cortada en tiras
3 lechugas de la que mas te guste: escarola, sangría, etc
150 grs. de germinado de alfalfa
100 grs. de aceituna negra en rodajas
150 grs. de tocino en pedazos pequeños
aceite de oliva
4 tomates rojos cortados en cuarterones
pimienta
Method
Step 1
Asa la pechuga de pollo previamente sazonada. Aparta.
Step 2
Desmenuza las lechugas, desinféctalas y escurre. También desinfecta el germinado.
Step 3
Fríe el tocino hasta que comience a dorarse, también escúrrelo y aparta.
Step 4
En dos platos para ensalada sirve las lechugas, tomates rojos, germinado, aceitunas, el tocino y el pollo. Agrega aceite de oliva un poco de pimienta y sirve.
Step 5
También puedes agregar tiras de tortilla fritas.
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