Ensalada variada con pechuga de pollo Matachin y queso Kiri



Una ensalada fácil de hacer, con un contraste de sabores, texturas y colorido que enamora a cualquiera a primera vista.
Perfecta para el día de los enamorados o para cualquier otra ocasión en la que queramos sorprender a nuestra pareja, o simplemente para cuando queramos darnos un caprichito lleno de amor y mimos.



Ingredientes para dos personas:

media bolsa de mezclum de lechugas

5-6 fresas grandes 

medio aguacate maduro

2 cubitos de queso Kiri

aceite de oliva virgen extra

1 cuchara sopera de miel

sal

Preparación:

Colocamos la lechuga en un plato o una fuente.

Añadimos sal y un poquito de aceite de oliva virgen extra.



Abrimos las dos latas de carne de pollo y desmenuzamos encima de la lechuga.



Cortamos las fresas en rodajas y con un cortador pequeño en forma de corazón, hacemos corazones y añadimos a la ensalada






Hacemos lo mismo con el aguacate.
Cortamos el queso Kiri en cubitos pequeños y añadimos a la ensalada.



Rociamos un poquito más de aceite de oliva virgen extra.

Calentamos una cuchara de miel en el microondas y añadimos sobre toda la ensalada.



Ahora solo queda disfrutar en buena compañía de un plato de lujo y a la vez de los más fáciles posibles.

La pechuga de pollo Matachin  y el queso Kiri, los he recibido en la caja   DEGUSTABOX de este mes y os puedo decir que están riquísimos, a mi niña le encanta el queso Kiri y la pechuga está muy tierna, rica, ideal para combinar con pastas , arroces , aperitivos y como no , con ensaladas

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Etiquetas: generald- salados

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