Ensalada de brotes tiernos con manzana, brie y almendras



Últimamente me ha dado por este tipo de ensaladas. La combinación de hojas con queso, fruta y frutos secos te da un amplio abanico para ir cambiando y siempre quedan bien.

Para dos ensaladas:

-400 g de brotes tiernos

-media cuña de queso brie

-una manzana golden

-un puñado de almendras

-aceite de oliva y sal



Repartimos las lechugas en dos ensaladeras y añadimos la manzana en gajos finos, el queso troceado y las almendras un poco picadas.

Aliñamos con aceite de oliva y sal.



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Etiquetas: Ensaladas

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