Ensalada de garbanzos con jamón cocido y orégano



Una ensalada sencilla pero muy sabrosa, el toque de orégano le va de maravilla.

-1 bote de garbanzos enjuagados y escurridos

-1 tomate valenciano mediano

-1 zanahoria

-1 cebolleta

-200 g. de jamón cocido a taquitos

-3 cucharadas de mahonesa

-1 cucharadita de orégano seco



Picamos el tomate, la cebolleta y la zanahoria y los mezclamos con los garbanzos.

Añadimos el jamón york, la mahonesa y el orégano y removemos.

Metemos en la nevera hasta que coja frío.



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Etiquetas: EnsaladasLegumbres

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