Ensalada de invierno

Otra ensalada diferente y completita, lleva: Una base de hojas de lechuga troceadas, la que más nos guste Aguacate cortado en gajos Queso tierno cortado en cubitos Pipas de calabaza (de las que venden ya peladas) Y una "limoneta": vinagreta pero con limón, aceite y salNo pongo cantidades porque depende de para cuantas persona preparemos la ensalada y si queremos poner más de un ingredie ...

Llegan unas fechas llenas de comidas familiares, reuniones de amigos, cenas de empresa... y siempre intentamos sorprender a nuestros invitados con opciones nuevas. Las ensaladas suelen ser muchas veces los platos a los que menos importancia les damos, pero pueden ser una buena forma de sorprender a nuestros comensales. Por eso os traigo esta deliciosa Ensalada de mandarina, granada, aguacate, pipa ...

Ya en el Calendario de Adviento del año pasado puse ensaladas, como ésta de este enlace, porque no todo son turrones y menús copiosos, también hay día de trabajos y necesidad de comer un poco mas ligero; Aún así la visto con los colores de Navidad, rojo (granada), verde (aguacate, canónigos y rúcula) Ingredientes (para 4 personas) 125 gr. de canónicos y rúcula 2 aguacates 150 gr. de salmón ahuma ...

El "verde que te quiero verde" está instaurado en nuestros menús diarios y aquí nuestra guarnición para unas rodajas de salmón a la plancha. Ingredientes: (como guarnición para 4) 200 grs. de coles de Bruselas 2 cebolletas tiernas 1 brócoli pequeño aceitunas deshuesadas negras 70 gr. de alcaparras Semillas de calabaza, pipas... (a gusto) ralladura de naranja (opcional) Vinagreta de cítri ...

Si queréis una comida ligera fácil de hacer y con mucho sabor aquí tenéis una de las ensaladas que más me gustan: ensalada de aguacate y mandarina. Ingredientes: Hojas de lechuga de las que más os gusten. 1/2 aguacate. 1 mandarina pequeña. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Una pizca de sal. Elaboración: A mi personalmente me gusta aliñar las hojas de lechuga y removerlas bien y luego poner el re ...

Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo! Para dos ensaladas: -1 lechuga hoja de roble -1 pimiento verde italiano pequeño -1 tarrina grande de queso fresco -1 loncha gorda de jamón york -2 cucharadas de zanahoria rallada -2 cucharadas de pipas peladas Vinagre ...

Un clásico navideño de Jaleo en la Cocina son las ensaladas. Todos los años intento compartir con vosotros alguna idea nueva para hacer estas Navidades. En mi casa nunca falta una buena ensalada y por eso siempre intento variar, año tras año, para sorprender a mis invitados. Este año os propongo esta Ensalada templada de langostinos, aguacate y rábanos, una opción diferente a la de otros años. ¡Es ...

Ingredientes para None comensalesTomates escarola 1 hoja canónigos roble 1 hoja sésamo garrapiñado pipas garrapiñadas queso idizabal ahumado virutas salsa alioli sal [imagen=1828536] Se echa un tomate, hojas de escarola, lechuga, canonigos,hoja de roble,,hacemos sésamo garrapiñado y pipas peladas garrapiñadas. Hacemos virutas de queso idiazabal ahumado raspando con un cuchillo la supe ...

Seguimos con las recetas sanas y sencillas de preparar con el pepino como ingrediente estrella, que este año hemos plantado varias plantas en nuestro huerto urbano y han crecido muchos, así que llevamos todo el verano comiéndolo, ¡nos encanta! Ingredientes para 2 personas: - 1 pepino - 14 tomates cherry - 1/2 aguacate - 1 bola de mozzarella - Albahaca seca - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el ...

Ingredientes para 4 raciones: 4 tomates medianos 1 burrata o 1 mozzarella sal y pimienta 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de miel 15 gramos de vinagre de manzana 40 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de semillas de amapola 30 gramos de pipas de girasol fritas 30 gramos de pipas de calabaza fritas Preparación:Lo primero que hice fue freir las pipas, las ...