Ensalada de nuestra casa

1kilo de papas peladas cortadas en cuadritos y hervidas 2zanahorias medianas peladas picadas en cuadritos y hervidas 1lata grande de petit pois escurrida 2tazas de mayonesa 1taza de yogurt natural 1cda jugo de limón 1cda de mostaza 1cdita de sal media cdita de pimienta negra media cdita de azúcar En un tazón mezclar la papa,zanahoria y petit pois ahora agregar la mayonesa,yogurt natural, ...

CACEROLA DE LA CASA 1kilo de papas,peladas hervidas en agua con sal 1barra de mantequilla 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un cuarto taza de leche 2huevos 1taza de queso mozarella o cheddar rallado Relleno 1cda de aceite 6chorizos criollos picados en trocitos taza y media de cebolla picada fina media taza de apio picado fino 1cdita de ajo triturado 1taza de zanahoria pelada y picada en cu ...

ENSALADA FRIA DE POLLO 500grs de pasta conchitas cocinadas 1pechuga mediana de pollo cocinada y desmenuzada Aderezo 2tazas de mayonesa 1taza de natilla 1cda de mostaza 1cda de jugo de limon 1cda de pepinillos dulces picaditos 1cdita de salsa inglesa 1cdita de sal 1cdita de pimienta media cdita de azucar gotas de tabasco media taza de cebolla picada bien fina media taza de apio picado bien fino 1la ...

ENSALADA FESTIVAL 2tazas de mayonesa 2tazas de natilla sin sal 1cda de mostaza 1cda de aceitunas picadas fino 1cda de jugo de limon 1cdita de azucar 1cdita de cebolla en polvo media cdita de pimienta sal al gusto gotas de tabasco 2kilos de papa pelada cortada en cuadritos y hervida 2tazas de zanahoria pelada picada en cuadritos y hervida 2latas grandes de petit pois escurridas 250grs de jamon ahum ...

BOLLO DE CARNE 2kilos de carne molida de res extra fina 100grs de tocineta picada fina 2huevos tres cuarto taza de leche un cuarto taza de vino tinto 2cdas de cebolla rallada 1cdita de ajo triturado 1cda de salsa inglesa 1cda de mostaza 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de tomillo media cdita de pimienta tres cuarto taza de polvo de pan salsa de tomate preparada para servir En un tazón c ...

3tazas papas peladas,picadas en cuadritos y hervidas 1taza zanahoria pelada,picada en cuadritos y hervidas 1taza vainicas picadas y hervidas 1lata grande de hongos rebanados escurrida o 250grs hongos frescos rebanados 1lata grande maíz dulce escurrida un cuarto taza perejil picado fino un cuarto taza de cebolla picada fina un cuarto taza de chile dulce rojo picado fino un cuarto taza apio p ...

ARROZ CON POLLO Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 1cdita de curcuma o achiote 3tazas de arroz precocido 4tazas de caldo de la coccion del pollo caliente 1cdita de sal Salsa de pollo 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de zanahoria picada en cuadritos 1taza de papa picada en cuadritos 1pechuga grand ...

6 a 8 muslos o piernas de pollo condimentada con 2cdas mostaza,1cda ajo triturado,1cdita de orégano,1cda de ají peruano picado o en pasta, o chile verde rallado,1cdita de sal,un cuarto cdita de pimienta un cuarto taza de aceite 1taza cebolla picada fina 1cda ajo triturado 3tazas arroz 1cdita de sal 2tazas y media de agua 1rollito culantro 1taza y media chile dulce verde picado taza y media ...

ENSALADA DE PASTA Y ATUN 500grs de pasta conchitas,coditos o otra pasta corta 1taza de mayonesa un cuarto taza de natilla 2cdas de jugo de limon 1cda de cebolla rallada 1cdita de condimento completo sal y pimienta al gusto 2latas de atun en agua o aceite escurrido y desmenuzado 1lata mediana de petit pois escurrido 1taza de tomate pelado,sin semillas y picado media taza de zanahoria rallada 4cdas ...

ENSALADA DE NAVIDAD 250grs de pasta tricolor cocinada al dente Aderezo 2cdas de jugo de limón 2cdas de miel de abeja 1cdita de sazón completa 1cdita de pimienta gotas de tabasco un cuarto de taza de aceite de oliva 4cdas de cebolla picada fina 4cdas de chile rojo picado fino 2cdas de apio picado fino 2cdas de perejil picado fino 250grs de jamón de pavo cortado en cubos 2manzanas verdes cortadas en ...