Ensalada de pimientos y patatas

Una receta de ensalada de patata y pimientos asados, con este calorcito apetecen mucho y con la gran variedad de verduras que tenemos en nuestra dieta mediterránea, podemos hacer muchísimas ensaladas y muy variadas. Esta es una de las que más me gusta, es una ensalada muy completa y aprovechando que tengo pimientos asados, que ya os puse la receta hace un par de entradas AQUI, y para que la pro ...

Bueno, a pesar del nombre, puede tomarse templada o fría, aunque a mí me gusta más templada... Aunque se tome templada, podemos tener cocida con antelación la patata y hechos los pimientos; a la hora de comerla, sólo habrá que saltear el bacalao y montar el plato. Si la queremos aún más "templada", podemos calentar un poquito el pimiento, aunque no es necesario. Lo que sí recomiendo es q ...

Ayer recibí un regalo estupendo. La empresa de conservas Calvo me envío una caja con latas y había que empezar a utilizarlas (¡¡¡mil gracias!!!). Desde que era niña siempre se consumía atún Calvo en mi casa y, como somos animales de costumbres, yo sigo siendo fiel a la marca. Mi madre siempre dice que en una casa siempre se come bien si se dispone de patatas y huevos. Yo añadiría que una despensa ...

Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, ensalada es: "una mezcla de hortalizas aderezadas con sal, vinagre y aceite". Como se ve, este es el concepto básico de las ensaladas. Antes se tomaban como un entrante frío par estimular el apetito, seguido de un plato mas contundente. Sin embargo la cocina clásica incluye una cantidad de ensaladas que ya han sido adoptadas internac ...

Hace unos días recibí un mail con las fotos de alguien (no se si era hombre o mujer) que había hecho una receta mía. Lo que esperaba de mi receta y mis fotos y lo que le salió... mal, para qué nos vamos a engañar, le salió una cosa horrible, jajaja. No me río de el/ella, por Dios, me río porque me pareció que me echaba la culpa o se sintió engañado/a por mí. No me decía nada, ni una palabra, sólo ...

Hoy te traigo una sencilla receta pero que está exquisita. La puedes adaptar a tu gusto. Normalmente la hago con 3 o 4 ingredientes: huevo, atún, naranja y pimientos. A mí me encanta. Si te da pereza hacer los pimientos en el horno, te diré que yo hago mucha cantidad y los congelo, de esta manera siempre los tengo a mano y preparo la ensalada en un momento. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 pimient ...

ENSALADA DE PIMIENTOS Hoy os traigo una de esas ensaladas sencillas y rapidas que a todos nos gusta, la ensalada de pimientos. Es super típica en Cádiz, aunque imagino que la haran en muchos otros lugares. Esta es de las que más me suelo preparar sobretodo esos días que tengo menos tiempo. INGREDIENTES: 1 bote grande de tiras de pimientos de piquillo 3 latas de atun en aceite de oliva 1 cebollet ...

Hola a tod@s. Ahora en esta época del años nos encanta todo tipo de ensaladas. Seguro que a vosotr@s también. Esta de hoy es  algo contundente pero está super deliciosa. Es fácil de hacer y podeis preparar los pimientos con anterioridad, eso si guardarlos en el frigorifico en un recipiente adecuado. Hablando de cantidades ya sabeis que muchas recetas las cantidades no pueden ser exactas ...

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". El vídeo de hoy es una receta de una ensalada de pimientos, hay distintos tipos de pimientos, dulces, de morrón, picantes, de piquillo, Italianos, de padrón. Los son ricos en vitamina C, Vitamina A, Vitamina E, Vitaminas B Y Ácido folio, tienen un gran poder antioxidante, ademas son bajos en calorias os explicamos como se hace paso a paso ...

INGREDIENTES: 1 pimiento rojo 1 berenjena huevo duro 1 lomo de atún PREPARACIÓN Encendemos el horno y asamos el pimiento rojo y la berenjena. Cuando esté asado dejamos enfriar y pelamos,(A mi no me gusta poner las pepitas a la berenjena solo utilizo la carne) cortamos en tiras y reservamos. Cocemos el huevo,enfriamos pelamos y cortamos en cuatro ,sacamos el atún del bote y cortamos. Montamos el ...