Ingredientes para 2 comensales
Pechuga de pollo 1 pieza mayonesa 3 cucharadas naranja 1 unidad champiñones asados de bote 1 unidad zanahorias 3 unidades pastilla de caldo de pollo 1 unidad curry nueces 3 cucharadasCoce la pechuga, al final añade una pastilla de caldo de pollo. Tienes que dejar que se enfrié. Ahora tienes que cortar a tacos las zanahorias cocidas y champiñones. También cortamos la naranja a tacos reservando unos gajos para decorar el plato. El jugo de la naranja la mezclamos con mayonesa y curry. Luego, machacamos nueces y mezclamos todo. Puedes adornar con el resto del plato con la naranja.
Fuente: Receta enviada por Natasha