¡ Deliciosa, nutritiva y refrescante !
Para preparar esta exquisitez necesitas los siguiente ingrediente:
2 latas de atún en agua ( libre de aceite )
2 zanahoras grandes
1 libra de ejote
2 l libras de papa
1/2 libra de arveja
2 cebollas grandes
2 chiles pimientos rojos
Cilantro, esto lo colocarás dependiendo de tu gusto y sazón.
Aquí te indicaremos el paso a paso:
Desinfecta bien la verdura y pica en cuadritos zanahorias, ejotes y papas.
Ponlos a cocer agregándoles sal y ramas de tomillo. Cuando calcules que les falta poco para terminar
agregas la arveja por 3 o 5 minutos más . Escurres y dejas enfriar .
Pica muy fino la cebolla , chile pimiento y cilantro .
Mezclas todos los ingredientes en un bol , agregando el atún escurrido.
Sazona al gusto con pimienta , mayonesa baja en grasa o yogurt natural .
¡¡¡ A disfrutar !!!
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