Ensalada del 31 de diciembre

ENSALADA MOLDEADA 1taza de mayonesa 1taza de natilla 1cda de mostaza 1cda de salsa inglesa 1cda de condimento completo 1cda de jugo de limon 1cda de cebolla rallada 1cda de apio picadito 1cdita de pimienta media cdita de azucar gotas de tabasco media taza del liquido de los vegetales mixtos 2cdas de gelatina pura medio kilo de papa pelada picada cuadritos y hervida 3manzanas verdes grandes peladas ...

ENSALADA EN CAPAS PARA MAMA 1lechuga americana picadas 2tomates picados en cuadritos 1tallo grande de cebollin picado fino 3huevos duros picados fino 1taza de aceitunas picadas 100grs de tocineta picada y tostada 1taza de queso cheddar rallado 1taza de natilla 1cdita de chile en polvo o paprika Aderezo 4cdas de vinagre 4cdas de jugo de limon 1cdita de sal 1cdita de pimienta media cdita de azucar u ...

ENSALADA DE NAVIDAD 250grs de pasta tricolor cocinada al dente Aderezo 2cdas de jugo de limon 2cdas de miel de abeja 1cdita de sazon completa 1cdita de pimienta gotas de tabasco un cuarto de taza de aceite de oliva 4cdas de cebolla picada fina 4cdas de chile rojo picado fino 2cdas de apio picado fino 2cdas de perejil picado fino 250grs de jamon de pavo cortado en cubos 2manzanas verdes cortadas en ...

PESCADO AL VINO 4filetes de corvina o tilapia 1cdita de sal 1cdita de pimienta Relleno 30grs de mantequilla 3cdas de cebolla picada media cdita de ajo triturado 3cdas de chile dulce rojo picado 1lata grande de hongos picados fino un cuarto taza de aceitunas picadas fino un cuarto taza de chile morron picadito fino 3cdas de perejil picado fino 1cdita de albahaca picada 1cdita de pimienta sal al gus ...

ENSALADA MIX 3tomates grandes o 2tazas de tomate cherry cortados en rodajas 1pieza de mozarella fresca cortada en rodajas 2paquetes de mix de lechugas 250grs de jamon de pavo picado en cuadritos 4huevos duros picados finos Aderezo 2cdas de jugo de limon 2cdas de vinagre balsamico 1cda de salsa soya 1cdita de azucar 1cdita de pimienta un cuarto cdita de sal media taza de aceite de oliva 4cdas de se ...

PICADILLO DE NUESTRA TIERRA 250grs de papa pelada picada cuadritos 250grs de chayote pelado picado cuadritos 1cda de aceite 4chorizos criollos desmenuzados tres cuarto taza de cebolla picada tres cuarto taza de chile verde picado 2cditas de ajo triturado 1cda de achiote 1cda de salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimienta 3tazas de repollo picado fino 2cdas de culantro picado en una olla co ...

ENSALADA PARA MAMÁ 1kilo de papa pelada cortada en cuadritos y hervida Aderezo 1taza de mayonesa 1taza de natilla 1taza de yogurt natural 1caja de queso crema de 220grs 1sobre de crema deshidratada de hongos 1cda de jugo de limon 1cdita de mostaza 1cdita de pimienta 1cdita de azucar gotas de tabasco sal al gusto 2cdas de gelatina pura media taza del caldo de los vegetales mixtos 1lata grande de pa ...

PASTEL DE VEGETALES Pasta 2tazas de harina 1cdita de sal media cdita de azucar barra y media de mantequilla fria 1huevo un cuarto taza de agua fria Relleno de vegetales 60grs de mantequilla taza y media de cebolla picada fina 1taza de chile dulce picado 1cdita de ajo triturado media taza de apio picado 1taza de zanahoria pelada picada tiritas 1taza de zuchinni picado en tiritas 1taza de ayote pica ...

CROQUETAS DE CARNE 1kilo de carne molida extra fina 1huevo un cuarto taza de harina 1sobre de consome de pollo 1cdita de pimienta media cdita de sal 1cda de salsa inglesa 2cdas de aceite un cuarto taza de cebolla picada un cuarto taza de chile dulce picado media taza de polvo de pan aceite para freir en un tazon mezcle la carne molida,huevo,harina,consome,pimienta,sal,salsa inlgesa en una sarten c ...

PASTEL DE CARNE Y TORTILLA 500grs de carne mechada cocinada 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada 1cdita de ajo triturado 1taza de chile dulce rojo picado 200grs de jamon picado 2tazas de tomate picado 1lata de salsa de tomate 1lata de petit pois escurrida 1lata de hongos escurrida 1cdita de sal 1cdita de pimienta 1cdita de chile picante picado o gotas de tabasco 2tazas del caldo de la coccion d ...