Ingredientes:
1 lata de piña natural troceada
medio mango
1 aguacate
lechuga variada
espárragos
gambas cocidas
huevo duro
aliño al gusto
Preparación:
Pelar el mango, el aguacate, las gambas y el huevo. Unir todos los ingredientes en un bol, troceados al gusto o disponerlos por separado en una bandeja para que el comensal elija a su gusto y acompañar con un aliño de aceite, vinagre y sal, una salsa rosa o una mayonesa.