Ensalada fresca de quinoa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. El buen tiempo me encanta y sobre todo montar ensaladas de todo lo que voy pillando. Esta vez, es una ensalada ligerita, apta para dietas y para los enanos que también acaban pillando. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una patata 2 zanahorias 3 rodajas de medio dedo de grosor de pechuga de pavo Un queso fresco 4 hojas de lechuga 2 ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. ¿Ya estás de vacaciones?¿Qué planes tienes? Como sabes, yo no cojo vacaciones pero sí me cojo los festivos, que como habrás podido comprobar, los días festivos no hay receta. Hoy os traigo una ensalada rica, de esas que apetecen cuando vuelves acalorado de la playa o llegas asado de calor del curro. ¿Te quedas? Prometo que es rápida, s ...

Buenos días a todos, ¿Cómo van los fríos? Hoy os traigo un básico, un caldo de pollo que servirá para otras elaboraciones y como esa sopa riquísima que tomamos cuando tenemos frío o estamos un poco pachuchos. ¿Vamos con ella? Feliz día. Ingredientes.- Dos carcasas de pollo Una cebolla Medio puerro Una zanahoria Un tomate Un trozo de apio Agua Una cucharada de aceite Sal Preparación.- En una olla, ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal andáis? Espero que muy bien. A estas alturas y ya recuperados de las Navidades, hacemos una receta súper sencilla y buenísima con una de mis verduras favoritas, la acelga. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes.- Dos manojos de acelgas Ocho lonchas de queso Ocho filetes de fiambre de pavo Queso rallado Preparación.- Arregla ...

Buenísimos días a todos. ¿Cómo vais? Por aquí andamos de Feria y pasándolo genial. ¿Cómo habéis pasado el finde? Hoy os dejo una comida o cena rápida para estos días que andamos en la calle, ya sea corriendo para hacer cosas o para estar de fiestas, jejeje. ¿Te apuntas? Que tengas un estupendo día. Ingredientes.- Guacamole casero Un tomate Dos zanahorias Un par de hojas de lechuga Una pechuga de ...

Buenos buenísimos días a todos, Hoy, continuando con la saga navideña, seguimos con un aperitivo muy muy resultón y aparente, es muy sencillo y os aseguro el triunfo absoluto con vuestros comensales. ¿Vamos a por la receta? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes para cuatro personas.- 16 langostinos 100 gr de pistachos Un tomate rojo 50 gr de pan rallado Dos ramitas de pereji ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros por aquí bien, yo un tanto pillada entre resfriado y alergia pero saliendo como se puede. Hoy os traigo un adobo que probé hace un par de meses y del que me he enamorado. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una pechuga de pollo Tres cucharadas de salsa de soja Un ajo Un vaso de leche Preparación.- Parte el ...

Buenos buenísimos días, ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Tras esta semana de recetas sanas y objetivos de pérdida de peso, nos hemos ganado un capricho ligero y sin lactosa, eso sí, light, que si no damos al traste toda la semana de esfuerzos. ¿Te apetece? Pues no dejes de leer. Feliz día. Ingredientes.- Dos quesos frescos (124 gr en total) Una pera madura 60 gr de nueces ...

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. ¿Os he dicho alguna vez que me encantan las fresas? Hoy os traigo una de las tartas más ricas que he hecho con fresas, me encanta, es una tarta ligera y súper rica. ¿Te quedas? Pon el café que el postre ya lo pongo yo. Feliz día. Ingredientes.- Una placa de hojaldre 250 ml de crema pastelera 6 fresas grandes Mermelada de albaricoque m ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? Hoy os traigo una receta enfocada en los "salseros" de la casa, en mi caso mi hijo mayor, le encanta esta salsa,la echa en carnes y pescados. A los mayores también nos gusta pero sobre todo a los peques de la casa. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 700 gr de tomate en conserva casero Dos cebollas grandes 50 gr de azúcar Dos cu ...