¿Cuántas veces tenéis batalla con los peques para comer? últimamente, yo, a diario, luego se lo comen... pero primero viene la fiesta.. en fin...
Tras muchos inventos, he encontrado una receta que les gusta y no dejan pie con bola cuando la pongo, ¿te animas?
Y tú, ¿también tienes guerra a la hora de comer?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
1/2 kilo de pechuga de pollo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano
1 chorrito de vino blanco
2 ajos
1/2 zumo de lima
Pan rallado grueso
Sal
Aceite de oliva
Preparación.-
En primer lugar, corta las pechugas en tiras finitas y de unos dos ó tres dedos de largo.
Pela los ajos y córtalos en rodajas.
Mezcla las especias y alíñalas con el zumo de lima y el vino.
Mete dentro el pollo y deja marinar al menos 12 horas.
Transcurrido ese tiempo, escurre el pollo.
Pasa por pan rallado.
Mete en el horno precalentado a 200º
Cuando estén dorados, sácalos.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.