Salsa de calamares

Buenos días a todos. Espero que estéis terminando bien la semana y os encontréis todos bien. Hoy os traigo una receta muy sencilla que a los pequeños de la casa les va a encantar, está muy rico y es muy sencillo. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 250 gr de guisantes 400 gr de secreto de cerdo 90 gr de jamón picado 1 cebolla 2 ajos 400 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco ...

Buenos buenísimos días a todos!! ¿Cómo amanece el día de hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta rápida y sencilla a la par que económica, ¿os apetece? Vamos a por ella. Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 8 filetes de merluza sin piel ni espinas 2 patatas Una cebolla Un ajo 150 gr de gambas peladas 3 cucharadas de tomate frito 50 ml de vino blanco Una hoja de laurel Harina ...

Vídeo receta: fideuá de calamares fácil con alioli: Fideuá de calamares fácil con alioli Dificultad: fácil               Raciones: para 4 personas           Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 320 gr de fideos gruesos 500 gr de calamares 750 ml de caldo de pescado o marisco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 – 2 tomates rallados Unas hebras de azafrán o 1/2 cucharadita de pimentón ...

Buenísimos días a todos. Ayer tuvimos unos amigos a comer y preparé unos saquitos de wonton que triunfaron muchísimo, así que aquí os los dejo para los probéis. Están buenísimos y seguro que os encantarán. ¿Te apetece? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 1/4 de pimiento rojo 2 cebolletas pequeñas 1/4 de pimiento verde 250 gr de carne de cerdo picada 1 cdta. ajo molido 1 cdta. jengibre 1 cda. vina ...

Vídeo receta; guiso de calamares con alcachofas: Guiso de calamares con alcachofas Dificultad: fácil                  Raciones:  4 personas               Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 400 gr de calamares limpios 6 – 8 alcachofas 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva 500 ml de caldo de pescado (receta aquí) Perejil fresco Elaboración del guiso ...

INGREDIENTES: - 1 kg de calamares o chipirones - 1 cebolla y media - 6-7 dientes de ajo - perejil - 200 ml de vino blanco - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos bien los calamares y los cortamos en aros. En una olla o sartén honda, echamos un chorrito de aceite de oliva y doramos la cebolla y los ajos picados. Cuando estén pochados, lo trituramos junto a un puñado de perejil ...

Hay días como los de hoy donde apetece comer un buen guiso para mojar con pan y marinar con vino con todos los sabores de la tierra de del mar. Y para eso tenemos la siguiente receta de calamares con salsa de zanahorias. Hay miles de millones de formas de cocinar los calamares; rellenos, en salsa, fritos, rebozados o la plancha en otras formas de cocinarlos. Por esa razón para hoy vamos a disfrut ...

Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla, otra manera de preparar los calamares y con un resultado riquísimo, estupendos como plato para un día de fiesta y nuestros comensales quedaran encantados. Ingredientes para 4 personas: . 12 Calamares 12 Gambas de buen tamaño 2 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Al gusto Azafrán 2 Cebollas hermosas 50 ml Vino blanco Al gusto sal Al gusto Pimienta negr ...

Ingredientes para 4 comensales750 gr de calamares,1 diente de ajo,½ cebolla,2 tomates grandes maduros,3 cucharadas de aceite de oliva,1 guindilla,Una pizca de sal,½ cucharada de azúcar,50 cl. de brandy,250 cl. de caldo de pescado Elaboración: Se pone el aceite en una sartén con la guindilla unos segundos y se aparta. Se pica la cebolla y el ajo y se pone a dorar en la sartén. Se añade el ...

Casi siempre preparo los calamares con la salsa en su tinta, pero hoy decidí cocinarlos con una salsa de cebolla, tomate y vino blanco y acompañarlos con su arroz blanco. Lo más entretenido es limpiar los calamares, pero pillé a mi pescadero Sergio con poca faena y me hizo el favor de limpiármelos un poquito para así no tener tanto trabajo. Gracias Sergio!! Como los calamares menguan mucho compré ...