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Ingredientes
240 gr de espaguetis
200 ml de leche evaporada
100 gr de bacon
queso parmesano
mozzarella
cebolla rallada
Sal
Pimienta negra
Preparación de los Espaguetis cremosos
Empezaremos la receta cociendo los espaguetis, cuando estén al dente, los retiramos del fuego y los dejaremos reservados.A continuación, empezaremos a preparar la salsa, para ello, en una sartén añadiremos el bacon y dejaremos que se vaya dorando.
Cuando esté dorado, añadiremos la cebolla, dejaremos que se vaya pochando y mezclaremos para que se integren los ingredientes.
Incorporaremos la leche evaporada, sal y pimienta y dejaremos que poco a poco se vaya espesando.
Pasados unos minutos, añadiremos la mozzarella y el queso parmesano, removeremos y dejaremos que se integren.
Antes de que se espese demasiado, añadiremos la pasta y removeremos.
Pasados unos breves minutos ya podremos servirlos y espolvorear una pizca de perejil picado y queso parmesano.
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