Garbanzos con espinacas
Ingredientes:
1 garba de espinacas
1 bote de garbanzos de medio kilo
1 cebolla
2 tomates
1 napicól 1 zanohoria
1 puerro
1 ajo ,pimenton rojo laurel,
Cúrcuma
Preparación:
En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar,y ponemos la cebolla con el ajo cortadito y lo ponemos a freir a fuego medio cuando ya se ve un poco echo se le echa el napicol la zanahoria a trozos también pequeños.
Luego rallamos los tomates y los incorporamos en la cazuela para que se vaya haciendo, cuando vemos que ya esta todo bien frito ponemos las espinacas y les damos unas vueltas un poco para que se hagan, luego incorporamos los garbanzos, lo mezclamos y le añadimos el laurel, el pimenton rojo, y el cúrcuma un poquito, y un poco de sal.lo mezclamos todo bien
Luego le echamos el caldo un poco sin cubrir del todo, se deja hervir durante 15 minutos se prueba de sal.y ya esta.
Bon profit
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