Te proponemos unos vinos para que le des la bienvenida a tu primavera.
Además te sugerimos destinos turísticos de Argentina para que vueles con la imaginación o porqué no, ir pensando en tus próximas vacaciones.
Eso sí el maridaje de los vinos lo decidís vos.
Costa y Pampa Brut Rosé
De la Bodega Trapiche. Doce meses de contacto con las lías, lo que le da untuosidad y complejidad. En nariz destaca frutos rojos
y algo de pan tostado. En boca buena acidez y final prolongado.
Temperatura de servicio: 7 a 9 grados.
Para tomarlo cerca del mar, o próximo a los lagos patagónicos o en una sierra puntana (San Luis).
Afredo Roca Tocai
De la Bodega Alfredo Roca, es provincia de Mendoza si, esta vez
la localidad de San Rafael.
Un blanco diferente, de caracter, fresco con muy buena acidez.
En nariz notas florales y frutales. Ideal para acompañar pescados
livianos y salsas blancas, también para ensaladas.
Y porqué no tomarlo en una casa de Ushuaia, Tierra del Fuego.
Temperatura de servicio de 8 a 10°.
Humberto Canale Estate Semillón
De la bodega Humberto Canale, bodega que
se encuentra en la localidad de General Roca, provincia
de Río Negro. En nariz frutado, fresco.
En boca untuoso y suave. Posee una linda acidez,
es elegante y complejo.
Tomalo entre 9 y 11 grados. ¿Y si lo tomás en Villa General Belgrano, en la provincia de Córdoba?
Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé
Rosado de Cabernet Franc. De la Bodega Benegas
Muy agradable y refrescante.
Tiene su caracter, podés elegirlo como aperitivo.
Servilo entre 9 y 11 grados.
¿Y si lo tomás en el Parque Nacional Talampaya? Eso sí luego
conduzcas.
Para vos que te gustan los tintos
Primogénito Pinot Noir
De la Bodega Patritti en la localidad de San Patricio del Chañar.
En nariz frutos rojos.
Con 12 meses de paso por barrica de roble francés.
Enólogo: Nicolás Navío.
Temperatura de servicio entre 16 y 18 grados.
Se me ocurre tomarlo en los Esteros del Iberá, provincia de
Corrientes.
Zuccardi Q Tempranillo
Un gran vino de la localidad de Santa Rosa, provincia
de Mendoza. Bodega Familia Zuccardi.
Con fermentación maloláctica y 12 meses de paso por barrica de roble
francés de primer y segundo uso. De aroma bien frutado, fruta madura
ciruela, higos. En boca tantinos firmes y acidez equilibrada.
Me encantaría tomar este vino en plena Selva misionera.
Via Revolucionaria Bonarda Pura
Tupungato, Valle de Uco
Y si la primavera revoluciona. De la Bodega Passionate Wine.
Del enólogo Matías Michelini.
El vino no tiene paso por madera. Aromático, en boca de cuerpo medio, fresco y con personalidad. Fácil de tomar.
Este vino quisiera disfrutarlo en las Ruinas de Quilmes, provincia de Tucumán.
Temperatura de servicio entre 16 y 18 grados.
Altupalka Malbec
De Malbec de la localidad de Molinos y de Cafayate, provincia
de Salta. De la Bodega Altupalka. Vino de extrema altura. En nariz aroma a frutos rojos, a ciruela. En boca de estructura, concentrado y con final persistente.
Para degustarlo en la hermosa localidad de Villa La Angostura, en la
provincia del Neuquén.
Servilo entre 16 a 18 grados.
Huellas del Limay Reserva Malbec
En la vida es importante dejar huellas. De la Bodega Fincas del Limay, en la localidad de Senillosa Neuquén.
Malbec de la patagonia. En narizla fruta roja y en boca muy buena acidez y estructura. Taninos maduros
y final prolongado. Temperatura de servicio entre 16 y 18 grados.
Este vino lo tomaría frente al Glaciar Perito Moreno, en el Parque Nacional Los Glaciares, provincia de Santa Cruz.
SonVida Cabernet Sauvignon
De la Bodega Son Vida Wine, del paraje Altamira Valle
de Uco. Su enólogo Ale Vigil. Con 20 meses de barrica de roble
francés y americano.
En nariz bien expresivo, frutos rojos y algo de
cassis (si no ubicás este aroma tratá de acordate de los
caramelos 1/2 hora).
Temperatura de servicio entre 16 y 18 grados.
Este vino lo disfrutaría en el Valle del Zonda en la provincia de
San Juan.
“Los buenos vinos se recuerdan desde el paladar, pero si atrás hay una historia se vuelven inolvidables.”
Guillermo Barzi, presidente de Bodega Humberto Canale
Esperamo te haya gustado esta entrada. Festejá la primavera cómo vos desees, después de todo vos sos el capitán/a de tu vida!!
¡¡Muchas gracias por leernos y visitarnos!!
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