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FIDEOS CON GAMBAS

INGREDIENTES:
2 tomates.
1 pimiento
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
Fideos gordos
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN:
Se pelan las gambas y las cascaras las ponemos a cocer ( cuando pongamos las cascaras a cocer, se tiene que estar pendiente porque el caldo sube y puede rebozar). El caldo se reserva. Después las gambas se pone en un recipiente con agua.
Hacemos un refrito con los tomates, el pimiento, los dientes de ajo y la cebolla. Una vez hecho, se bate y lo ponemos en una olla o cacerola con el caldo y se deja 30 minutos ( el caldo que mas nos guste, depende si nos gusta mas o menos caldoso). Cuando vayamos ha comer. echamos los fideos y lo dejamos 15 minutos, 5 minutos antes le echas las gambas peladas y ya tenemos nuestra comida super rica para comer.



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