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Flan de queso



Los flanes son un postre muy casero y tradicional que siempre gustan, a mí de pequeña sin caramelo jejeje pero con la edad sabes disfrutar de todos sus sabores.

Este está hecho con queso crema, de ahí su textura y color blanquito.

Fresquito ideal para este tiempo.

Flan de queso

Ingredientes

300 gr. de queso crema

4 huevos

100 gr. de azúcar blanca

125 ml. de lecheElaboración

De los 100 gramos de azúcar, tomamos 3 o 4 cucharadas y en un molde de flan se carameliza al fuego, cuando está derretido se deja enfriar.

El resto de ingredientes los mezclamos con una batidora hasta que se unifiquen todos. Se vuelcan sobre el molde caramelizado.

Ahora se lleva al horno precalentado a 210ºC se cuece al baño María durante 40 minutos.



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Etiquetas: Postres

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