Bollos a la antigua

Hace ya un tiempo publiqué unas tortas de pascua murcianas y hablé de su textura y sabor, que me recordaba a unos bollos que comprábamos en Mazarrón y que era imposible de encontrar por Madrid. Bueno pues estas tortas, a pesar de no llevar los mismos ingredientes tienen esa textura que me vuelve loca, además de un sabor bien auténtico. Estas son las recetas que me gusta descubrir, saborear y lueg ...

TORTAS DE NARANJA MURCIANAS Esta es una de esas recetas clásicas que gusta descubrir, es uno de los dulces navideños más típicos de esta región, que se suele preparar por Navidad; aunque si se desea también se pueden hacer durante la temporada de las naranjas. Son muy sencillas de hacer, con un sabor increíble y sobre todo muy sanas, eso también cuenta. Ideales tanto para el desayuno como para la ...

Ingredientes: 1,5 kgr de harina 625 ml de aceite de oliva una corteza de naranja 625 gr de azúcar 250 ml de anís seco un vaso de zumo de naranja 500 gr de almendra tostada y rota 2 huevos 2 sobres de Royal Preparación:Tostamos la almendra en el horno a 180 grados hasta que veamos que empieza a dorarse, sacamos y reservamos. Una vez fría le pasamos el rodillo por encima para trocearla en trozos gra ...

Con esta receta participo en el reto de Recetario Mañoso del mes de Diciembre, indicando el deseo de participar con un comentario en el artículo del mes. Estas tortas son dulces típicos de navidad de la región de Murcia. Ingredientes: 750 gr de harina 250 ml de aceite virgen extra 250 ml de anís seco 250 gr de azúcar 250 gr de almendra molida una cucharadita de bicarbonato raspadura de limón 50 ...

Estas riquísimas tortas que hoy os traigo están hechas con un ingrediente que os sorprenderá, porque normalmente no se emplea para dulces. Es una receta que podría considerarse como de Aprovechamiento, pero al final adquiere tanta identidad, que ha conseguido erigirse como una creación más. Así pues, os presento las Tortas de almendras y naranja. Seguro que más de una vez habéis hecho burritos ...

Estas tortas de pascua son propias y típicas de la Región de Murcia, se cocinan para las fiestas navideñas y están presentes en la mayoría de los hogares que hacen dulces para la Navidad Ingredientes: 400 gr de harina de trigo 300 gr de azúcar 100 gr de aceite de oliva virgen 90 gr de zumo de naranja 70 gr de anís 225 gr de almendra 7 gr de bicarbonato sódico 40 gr de levadura fresca 2 huevos 1 pa ...

Receta Tortas de Naranja Autor Isa Barceló Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Harina de repostería 1 sobre de Levadura química (Royal) 1 cucharadita de Bicarbonato 250gr de Azúcar Ralladura de naranja ½ vaso de Zumo de naranja ½ vaso de Aceite de oliva suave 2 Huevos grandes Para espolvorear Azúcar Canela Hola! Hoy publicamos esta receta de Isa Barceló. Se trata de un dulce ...

Ingredientes: 1 kg y medio de harina 650 gr de azúcar 250 ml de zumo de naranja 500 ml de aceite de oliva 250 ml de anís seco 3 huevos 150 gr de piñones medio vasito de matalauva 2 sobres de Royal una corteza de limón y otra de naranja Preparación:Preparamos la matalauva: ponemos un vasito de agua con una cucharadita de matalauva a calentar en el fuego y cuando empieza a hervir apagamos el fuego y ...

Hoy os traigo una receta que hace unos días publicó mi amiga Ana Oliveres en su canal de Youtube, Solomillo de cerdo a la antigua. Sencillísimo de realizar, con una presencia fantástica en el emplatado y que da un resultado muy bueno. Solomillo a la antigua Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado en medallones 2 cucharadas de mostaza a la antigua 2 cucharadas de aceite 100 ml de vino blanco 100 ...

Las alitas de pollo me encantan a la brasa con aceite bueno, ajo y perejil. Algo tan sencillo como adobarlas y hacerlas al horno no lo había probado nunca y seguro repetimos en casa en más de una ocasión. He visto por la red un montón de recetas, pero esta concretamente me encantó. La tomé de Lila Bloguer que tiene ricas recetas. Según la cantidad de alitas podemos varias las cantidades del ado ...