En Thermomix
Ingredientes
4 huevos
2 cubiletes de azúcar o 200 g
7 medidas de leche o 700 ml
2 sobres de cuajada Royal
granos de granada para adornar (opcional)
Preparación
Introduce los 4 huevos y 2 medidas de azúcar durante 2 minutos a 40 º y velocidad 3.
Luego echas 7 medidas de leche y 2 sobres de cuajada y pones 15 minutos a 80 º y velocidad 3.
Transcurrido el tiempo, lo echas en un molde caramelizado y cuando esté frío ponlo en la nevera para que termine de cuajar.
En batidora normal
Bate todos los ingredientes.
En un cazo remueve, a temperatura media y sin parar, hasta que empiece a cuajar.Nota: Le puedes poner de base unas galletas, las pones una vez echado en el molde caramelizado, en la capa superior y lo dejas enfriar.