Fórum Gastronómico Barcelona 2014 y Barcelona Hosting Week

El Fórum Gastronómico A Coruña 2015, que tuvo lugar en ExpoCoruña del 15 al 17 de marzo,se ha convertido en el mejor escaparate y en un espacio de experiencias gastronómicas. Un cartel de actividades aptas para todos los públicos, adaptadas a todos los gustos, una vez más, con reconocidos chefs. Yo asistí invitada por Aceites Abril al que doy las gracias, ha sido una experiencia fantástica he esta ...

Hola a todos, Los días 23, 24 y 25 del mes de Febrero, tuvo lugar en A Coruña el Fórum Gastronómico. Despliegue de medios, personajes, empresas y público. Haciendo una valoración a posteriori, la organización no duda en señalar el evento como éxito rotundo. Lo cierto es que más de 21.000 personas se pasaron por Expocoruña, donde pudieron disfrutar de talleres, ateneos, charlas y degustaciones. A t ...

A partir del domingo 23 de febrero La Coruña se convierte en epicentro de la gastronomía nacional, pues se celebra el Forum Gastronómico, donde cocineros nacionales e internacionales mostrarán sus creaciones. Habrá demostraciones de cocina en directo y master-class de Chefs de reconocido prestigio como Jordi Cruz, Josep Roca o Juan Mari Arzac. También hay feria con stands de expositores de tod ...

Hostelco 2006, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hostelería y colectividades, que tiene lugar del 21 al 25 de octubre en Barcelona, celebra en esta edición un cumpleaños muy especial: 25 años de trayectoria consolidan esta feria como líder en España y segundo referente en Europa del sector. Este año contará con la participación de más de 2.000 empresas líderes en equ ...

El pasado miércoles 16 de Julio, asistimos, en la sede de la embajada de Perú en Madrid, a la presentación de Perú Gastronómico, un evento organizado por la Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA)y que desde hoy mismo y hasta el próximo día 27 reúne en Madrid a 10 de los restaurantes mas representativos de la cocina peruana, que dispondrán de un menú degustación a un precio cerra ...

Hoy he tenido la oportunidad de estar invitado a la presentación para prensa del nuevo espacio gastronómico de Barcelona "el Mercat de Glories", que abrirá sus puertas al público mañana viernes. Sin duda alguna un concepto nuevo de mercado dentro de un centro comercial, que incluye en sus 3200 metros cuadrados un total de 20 establecimientos tanto para comprar producto fresco, como par ...

Esta semana me he pasado muy poco por acá y es que he estado muy entretenido poniéndome al día de todas las novedades del mundo gastronómico y hostelero con la feria más importante del sector, Hostelco. Además venía de la mano del Forum Gastronòmic que este año se celebraba por primera vez en Barcelona. Pero vamos por partes y comentemos un poco todo para que no nos falte de naaaaa que no que no! ...

Ya queda muy poquito para que se celebre la 20º edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, “Alimentaria 2014″. Una de las ferias más importantes del mundo que tendrá lugar en el Recinto Gran Vía, (Barcelona). Un lugar donde se promocionarán las novedades del sector de alimentación y bebidas, en el cúal se pueden establecer muchos contactos comerciales y que este año con ...

Cataluña es origen de una de las cocinas más variadas y ricas de Europa. Su proximidad a la costa del Mediterráneo y a los Pirineos convierten su gastronomía en una síntesis única de lo mejor de la tierra y el mar. Aprovechando la sabrosa herencia de sus platos, con más de 600 años de solera, la capital, Barcelona, celebra el Año de la Alimentación, la Cocina y la Gastronomía, todo un acontecimien ...

Barcelona Degusta, el Salón de Alimentación para el Consumidor, que se celebrará entre los próximos días 2 y 5 de marzo en Fira Barcelona, ultima sus preparativos. Nuevos actos y presencias se han sumado a la agenda de la feria española que ofrece "todo sobre el comer" al público general. La asistencia de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, de cocineros de p ...