Hoy he tenido la oportunidad de estar invitado a la presentación para prensa del nuevo espacio gastronómico de Barcelona "el Mercat de Glories", que abrirá sus puertas al público mañana viernes.
Sin duda alguna un concepto nuevo de mercado
Este nuevo Mercat nos ofrece una experiencia gastronómica de 360º, ya que podremos comprar nuestros productos frescos del día a día por ejemplo pescadería, panadería, frutería, que además podremos degustar allí mismo en un ambiente a medio camino entre tradicional y moderno. Todos los establecimientos tienen una amplia oferta de productos elaborados para llevar a casa y además podremos comprar todo tipo de material de cocina, desde ollas hasta el accesorio más novedoso que necesitemos en nuestra cocina. Como veréis han pensando en todo.
El diseño está a medio camino entre moderno y tradicional y han pensando en todos los detalles, desde las clásicas vidrieras de colores de los mercados de Barcelona o el clásico trencadís tan presente en la ciudad, así como los elegantes suelos hidráulicos del modernismo. Todo ello combinado con elementos modernos y un diseño fresco.
En cuanto al más puro estilo mercado podemos encontrar tiendas tan conocidas como Veritas o Mary"s Market, Enrique Tomás, Fruites del Món o Santagloria, panadería artesanal. Todos ellas con una selección de ingredientes fantásticos y que no son fáciles de conseguir en supermercados o mercados tradicionales.
Sin duda alguna un espacio gastronómico nuevo, bien pensado y ejecutado que en breve se convertirá en punto de referencia para toda la ciudad y que visitaré bien a menudo como amante de la buena comida que soy.
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