Perú Gastronómico 2014

Restaurante The Market Perú, Barcelona. La cocina peruana viene pisando fuerte. Y es que aunque vivamos en una época de multiculturalidad donde parezca que las distancias son efímeras, la verdad es que la cocina peruana no se ha dado a conocer por completo, todavía. Una tierra con tanta cantidad y calidad de alimentos, con tantas mezclas de tipos de cocina, aún tiene mucho que ofrecer a nuestros p ...

Fruto de la fusión de la cocina Española, la Africana y la Oriental, la Cocina Peruana presenta multitud de recetas sabrosas y geniales, que la han convertido en una de las diez mejores gastronomías del mundo.

peruconsulta.me Perú es un país rico en cultura y tradiciones, y su gastronomía es uno de sus mayores tesoros. La comida típica peruana es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas que se entrelazan para crear una experiencia culinaria única en el mundo. Desde las montañas de los Andes hasta las costas del Pacífico y las profundidades de la selva amazónica, cada región d ...

Comida peruana sin artificios: así es la cocina de Jhosef Arias en Piscomar. Un restaurante en el que te podrás transportar a la esencia de la gastronomía peruana: conocer sus raíces y disfrutar de una propuesta culinaria excelente de la mano de su chef. Jhosef Arias, chef peruano que comenzó su andadura en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y formó parte del equipo de cocina del grupo hotele ...

El Fórum Gastronómico aterriza en Barcelona del 20 al 23 de octubre con la intención de reunir a cocineros nacionales e internacionales y profesionales de la Gastronomía. Además, el Fórum Gastronómico coincidirá con la celebración de Hostelco, creando la Barcelona Hosting Week. ¿Tiene buena pinta, verdad? ¿Qué es el Fórum Gastronómico? El Fórum Gastronómico es un congreso de enogastronomía (enolog ...

Hay cosas que son tan buenas, te reconfortan tanto que vale la pena repetirlo, por eso he decidido participar de nuevo en el Amigo Invisible Gastronómico 2014, es una hermosa actividad, donde participamos bloggeras del todo el mundo, con la finalidad de intercambiar un detalle especial en estas fechas mágicas. ¿Te Animas? ¿Te Apuntas? ¿Quieres participar en esta maravillosa actividad?, no lo dude ...

Hola a todos, Los días 23, 24 y 25 del mes de Febrero, tuvo lugar en A Coruña el Fórum Gastronómico. Despliegue de medios, personajes, empresas y público. Haciendo una valoración a posteriori, la organización no duda en señalar el evento como éxito rotundo. Lo cierto es que más de 21.000 personas se pasaron por Expocoruña, donde pudieron disfrutar de talleres, ateneos, charlas y degustaciones. A t ...

A partir del domingo 23 de febrero La Coruña se convierte en epicentro de la gastronomía nacional, pues se celebra el Forum Gastronómico, donde cocineros nacionales e internacionales mostrarán sus creaciones. Habrá demostraciones de cocina en directo y master-class de Chefs de reconocido prestigio como Jordi Cruz, Josep Roca o Juan Mari Arzac. También hay feria con stands de expositores de tod ...

La Causa limeña con pollo y ají amarillo es una deliciosa receta de la gastronomía de Perú. Es un plato muy energético con un sabor absolutamente maravilloso y combina texturas diferentes que resultan muy agradables al comerlas. Lo ideal es servirlo en un molde donde se ven las capas que lo componen y con una cuchara o tenedor extraer todas a la vez y degustarlas juntas en la boca. La gastronomía ...

peruconsulta.me El Perú es un país conocido por su extraordinaria diversidad cultural y geográfica, la cual se refleja de manera especial en su gastronomía. Dentro de esta rica tradición culinaria, los postres peruanos antiguos ocupan un lugar destacado. Estos dulces no solo son deliciosos, sino que también cuentan historias de tiempos pasados, revelando la fusión de influencias indígenas, african ...