Cocina

Pic sweet by Laura Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

GALLETA GIGANTE SABOR A NUBE Y CORAZONES DE FONDANT



¡Hola a tod@s! ¡Ya estoy otra vez aquí! Después del calendario de adviento (que por cierto, mis peques se toman muy en serio lo de las notitas escondidas), ahora os traigo una galleta muy chula, muy grande ¡y muy buena!
¿Para qué sirve esta galleta, a parte de para comérsela? Pues puede servir para una tarde entre amig@s, para una celebración donde no hace falta que lleves un pastel, para sorprender, para dar un mensaje, para enamorar a alguien, para hacer un detalle...son miles las utilidades que les puedes dar a estas galletas, porque no son solo galletas, son mensajes de amor que compartes con tus seres queridos.
Dicho esto, la receta para la masa es ésta (galleta gigante Minion Star Wars) y en lugar de poner la esencia de princesa, le añadí saborizante de nube (¡qué bueno!).
Como tenía que dejar la masa en la nevera mínimo 3 horas, mientras hice un 5 en un folio, bien grande y lo recorté, a modo de plantilla.
INGREDIENTES PARA DECORAR
Fondant blanco
Clorante en gel o en polvo del color deseado
Purpurina comestible
Nutella (para enganchar las galletas a la bandeja)
Bandeja plana
Papel brillante
Papel de celofán para envolver
Cortadores para las letras
Con la masa fría, amasamos y estiramos bien, dejando un grosor de 1 cm (más o menos), luego subirá un poco más en el horno, así que no nos pasemos. Ponemos nuestra plantilla encima y marcamos con un cuchillo. Cortamos el 5 con cuidado y lo dejamos en la bandeja del horno previamente forrada con papel apto. Horneamos durante unos 12-14 minutos, vigilando de que no se queme a 180º.


Mientras, cortamos los corazones, yo hice de 3 tamaños diferentes porque tengo cortadores varios.
Dejamos templar el 5 en la bandeja del horno, esto es súper importante si no queremos que se nos rompa. Yo saco la bandeja del horno y lo dejo fuera encima de la madera cortadora, así, hasta que esté casi frío. Mientras vamos cortando corazoncitos y las letras de la persona homenajeada.

Ya podemos sacar el fondant o pasta de azúcar y teñirlo con nuestros colorantes. Añadimos azúcar glass para que no se nos pegue y el procedimiento es el mismo que para las galletas, ir cortando la misma cantidad de corazones como galletas tengamos. Para el 5 es cuestión de estirar el fondant y poner nuestra plantilla encima y cortar con el cuchillo, aunque si tuvierais la suerte de tener un cortador enorme del número que queráis mejor que mejor.
Horneamos la segunda bandeja y cuando ya lo tengamos todo frío ya podemos pegarles el fondant, yo puse un poco de agua por la parte de detrás para que se pegara bien.

Para pegar las galletas a la bandeja forrada con papel brillante, utilicé un poco de Nutella pegada al reverso de las galletas, además le da un extra de saborrrrr.
Por último espolvoreamos purpurina encima de las galletas con la ayuda de un pincelito apto para repostería¡ y listo!

Y éste es el resultado final:


Aquí con postal cumpleañera incluída.
Otro día os explicaré cómo hacer postales originales para felicitar, regalar, enamorar, sorprender...¡Hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Pic sweet by Laura, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

DISFRAZ MÁQUINA DE BOLAS DE CHICLE

¡Buenos días! Hoy os traigo un disfraz súper chulo que puede servir tanto para adultos como para bebés; es súper fácil de hacer y el resultado no puede ser más cuqui; no hace falta que sea carnaval pa ...

Disfraz hippie para niña casero

Un año más se acerca Carnaval y hoy os traigo este disfraz hecho en casa. La verdad es que no me gustan los disfraces que venden por ahí porque las telas me parecen muy brillantes y yo prefiero que no ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

TUTORIAL GALLETA FONDANT DE NIÑO NAVIDEÑO

Vamos a tratar de explicar cómo hacer una galleta decorada con fondant de un niño navideño, de esta forma y con la misma técnica podéis hacer otras galletas tanto navideñas como de otro tipo. En el tutorial anterior ya os explicamos cómo hacer la masa, estirarla, cortarla y hornearla. En este pasaremos a la decoración. Antes de pasar a ellos os voy a desglosar un poco tanto las herramientas como ...

general dulce fondant ...

Paso a paso Galleta Mono con fondant

Tengo que reconocer que me encantan las galletas! Soy un poco Triki! El olor a mantequilla por toda la casa mientras se hacen en el horno....es adictivo! jeje! Y decorarlas me relaja y me divierte muchísimo. Sobre todo si Lucía me ayuda con ellas ;) Hoy os propongo una decoración con fondant. Súper fácil de hacer, de verdad, y os encantará el resultado...tanto que os dará pena comérosla! Lo pr ...

Dulce Galletas

Casita navideña de galleta y glaseado

Bueno, y ya tenemos aquí otra vez la Navidad y como no podía ser de otra forma os he preparado algo especial, esta casita navideña esta hecha con todo el cariño y especialmente para felicitaros las fiestas, por eso a todos los asiduos y a los nuevos visitantes os deseo de todo corazón una Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo, espero que el año que viene sigáis dándome vuestro apoyo y que no dejéi ...

recetas dulces ocasiones especiales ingredientes ...

Tutorial: Decoración galleta de bebé con fondant

Hoy os voy a enseñar cómo decorar una galleta con forma de body de bebé :) Los materiales que se necesitan son: Cortadores con forma de body Fondant de los colores que queramos que sea nuestra ropita (en mi caso, he elegido el blanco y el azul). Y nuestras galletas (que para hacerlas esta vez he seguido todos los consejos que me habéis dado ;) y sinceramente me han salido mejor) Lo primero que h ...

Uncategorized Video

Galleta gigante de chocolate y nubes #CakeDesignsRecetas

Hoy es domingo y eso significa, nuevo vídeo. Vamos a enseñarte a preparar esta deliciosa galleta gigante de chocolate y nubes. De verdad es una de esas recetas facilísimas que podrás preparar en cualquier momento, incluso con los niños. Lo más probable es que ya tengas todos los ingredientes en casa. ¿Te animas? Necesitarás lo siguiente. Ingredientes para tu Galleta gigante: 350 gramos de harina 5 ...

Recetas Dulces

Super fit cookie! Una galleta gigante y llena de sabor! :)

Esta Super Cookie está excelente. Es una opción divertida para comer algo distinto y lleno de sabor. Otra prueba de que comer saludable NO es aburrido! ;) A los más chiquitos les va a encantar y vos la vas a amar. Obviamente muy fácil de hacer y 100% fit . Eso si, no olvides compartirla! ;) Que necesito? ▲ 1 taza de harina de almendras (puedes reemplazar por avena) ▲ 1 taza de harina de avena ▲ 1 ...

recetas postres

Tarta de queso sin horno con sabor a galleta Oreo.

¡Buenos lunes otra vez! hoy traigo una receta de tarta de queso sin horno, aviso que si la hacéis... empiezas y a saber cuando paras :) Lo que más me gusta es eso: que se hace sin horno, con en consecuente ahorro energético. :) Por otro lado el sabor de la galleta oreo me encanta, y al ser tarta de queso se toma fresquita, todo eso unido hace que sea un bocado delicioso esta tarta de queso sin hor ...

Chocolate cookie cookies ...

Galleta gigante

Que rico es preparar galletas es algo que me encanta siempre suelo tener en el congelador de varias clases así cuando vas a desayunar o merendar siempre tenemos algo dulce y casero listo . Hoy preparamos unas galletas gigantes que luego partiremos en trozos las podéis hacer en tamaño normal al gusto de cada uno os dejo el vídeo para que veáis el proceso paso a paso . INGREDIENTES 200 gr de azúcar ...

Dulces con horno Postres y dulces Sin categoría ...

Galleta gigante de peras con avellanas

Bon appétit amig@s, Esta tarta que llamo galleta gigante debido a su presentación y a la masa sucrée que lleva de base –con la que podríamos comer unas deliciosas galletas pequeñas individuales poniendo el doble de azúcar que esta receta- rellena de peras y avellanas tostadas es riquísima y muy crujiente. Una manera distinta de comer frutas con un toque especial y una presentación muy rústica y ca ...

celebración chocolate blanco cumpleaños ...

Tarta de chocolate blanco, galleta y macarons

Buenos días!!!!!!!!!!!!!!! Aquí con una nueva entrada, para celebrar que ya es viernes. Os traigo otra tarta, y es que tengo que aprovechar los cumples de familia y amigos para probar sabores y combinaciones, esta ha sido para Rocío, la peque de mi compi que ayer cumplió 5 años. Una peque que su color favorito es el azul y que mejor poner el toque de color a una tarta con la crema de chocolate bla ...