Cocina

Mi Querida Cocinera Idea guardada 16 veces
La valoración media de 10 personas es: Muy buena

Casita navideña de galleta y glaseado



Bueno, y ya tenemos aquí otra vez la Navidad y como no podía ser de otra forma os he preparado algo especial, esta casita navideña esta hecha con todo el cariño y especialmente para felicitaros las fiestas, por eso a todos los asiduos y a los nuevos visitantes os deseo de todo corazón una Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo, espero que el año que viene sigáis dándome vuestro apoyo y que no dejéis de visitarme.

Espero que os guste porque aunque el trabajo ha sido mucho cuando la he visto terminada se me han olvidado las horas de trabajo que lleva.



Como hacer los patrones de la casita navideña:

Los patrones que veis los he utilizado para hacer otra casita diferente, por lo que una vez los tengais la podeis decorar como mas os guste.

Hacer en papel primero los patrones con las medidas que querais yo hice estas.

Después cortarlos en plástico duro, por ejemplo de una carpeta.


Como preparar las galletas:

Antes de comenzar a preparar la masa hay que preparar todos los ingredientes, y sería conveniente leerse la receta antes. 

Con la cantidad de ingredientes que os pongo os sobrará masa, pero la podéis congelar y más adelante hacer galletas diferentes.

Ablandar la mantequilla, bien dejándola unas horas fuera de la nevera o en el microondas, pero con cuidado de ablandarla sólo, no dejarla liquida.

Tamizar la harina con la sal y la levadura en un bol.

En otro bol echar la mantequilla pomada, o sea, blanda y el azúcar.

Mezclar con pala si tenéis amasadora, si no con una cuchara de madera hasta que esté el azúcar bien integrado en la mantequilla, tendrá que quedar como una crema.

Añadir el huevo, tiene que estar a temperatura ambiente y el aroma.

Seguir mezclando para que se integre todo bien.


Ahora ir echando la mezcla de harina que teníamos preparada, seguir mezclando hasta echarla toda y que la masa se vaya despegando del bol.

Sacar a la encimera y hacer una bola.

Colocarla entre dos papeles de horno y estirarla.
Seria conveniente tener un rodillo con ruedas marcadoras para que salieran todas del mismo grosor, pero si no, procurar que lo sean.

Meter a la nevera y dejar enfriar mínimo 1 hora.


Cuando esté bien fría la masa, ésto es esencial para que las galletas salgan con la forma bien y no se deformen al manipularlas, colocarlas sobre papel de horno en la bandeja, que no tiene que estar caliente, mejor a temperatura ambiente,  colocar las galletas un poco separadas para que no se peguen al hornearse y hornear.
Horno precalentado arriba y abajo a 180º / Hornear bandeja centro 12/15 minutos o hasta que los bordes empiecen a tostarse.

Sacar con cuidado sobre una rejilla para que se enfríen.
Es conveniente prepararla el día antes de decorarlas.



Como decorar la casita:

Podéis visitar mi tutorial ahí os explico como preparar la glasa y después una decoración básica, la imaginación de cada uno pone el resto.

Es conveniente que antes de empezar penséis cual va a ser el diseño y lo marquéis en la galleta antes de empezar.

Bien se puede hacer como veis abajo, o dejando sin glasear los huecos donde irán las ventanas y puerta.


Fuente: este post proviene de Mi Querida Cocinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de la abuela con pan duro

Esta tarta en mi familia ha sido siempre la tarta de la abuela con pan duro, es la típica tarta de aprovechamiento, un dulce que se preparaba con los ingredientes que había por casa, se aprovechaba to ...

Etiquetas: DulceGalletas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres adornos navideños casita ...

Casita de Galleta Navideña

Una muy bonita idea para que los más pequeños disfruten estas Navidades, una Casita hecha con Galletas Sándwich de Caja, un poco de glasé y muchos dulces, se ve hermosa!! puede ser una linda actividad que los reúna. Esta casita la hice ya hace muchos años, en una de esas etapas en las que quería aprender cosas nuevas y que además, después de cerrar un negocio de cocina en el que no me fue muy bie ...

Recetas Casa de galleta navideña galletas ...

Casita de galleta Navideña

Como cada vez tenemos más cerca la navidad, hoy os traigo una receta donde pasaremos un buen rato creando esta preciosa casita de galleta, decorada al gusto de cada uno, con ambiente navideño. Normalmente se utiliza masa para galletas de jengibre, pero en mi casa no gusta nada el jengibre, así que la he realizado con masa para galletas de mantequilla sin huevo. Utilizo muchísimo esta masa, ya que ...

Dulce Galletas

Casita de galleta decorada

Por fin veo realizado el proyecto que tenía pensado hace tiempo, esta casita de galleta o como dirían los alemanes “lebkuchenhaus” Están inspiradas en el cuento de los hermanos Grimm “Hansel y Gretel. En Alemania son muy populares, se hacen en estas fechas navideñas, incluso vienen en cajas todos los ingredientes para simplemente montarlas. Esta ha sido todo casero, patrones, mol ...

recetas de cocina

→Casita de Galleta de Jengibre←

Casi para despedir el año y por si os apetece hacerla para mañana y mostrarla en la cena de NocheVieja, os dejo la receta de como hacer una casita de Gallleta y Jengibre. Necesitamos: 6 tazas de harina Media cucharadita de sal 1 cucharada de jengibre fresco (picado) 1 taza de melaza 1 1/2 tazas de mantequilla 1 1/2 tazas de azúcar morena 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharada de pimien ...

recetas postres carambar colaboración tescoma ...

Receta de galleta Samoas

Girl Scout samoas cookies + Colaboración Tescoma Por fin, DIY Show es este finde!! Seguro que muchas de vosotras iréis a dar una vuelta por allí. Uno de los expositores que encontrarás es Tescoma, fabricantes de utensilios de cocina. Tienen de todo! Desde ollas, cuchillos, hasta utensilios de limpieza. Pero lo que me pierde es la gamma de horno y repostería. En mi lista de deseos he añadido el ...

general con niños galletas ...

Rollitos de Galleta

Este fin de semana hemos estrenado un libro que dejaron los reyes en casa de la tía, Mi primer libro de Cocina, mi peque ha elegido unos rollitos de galleta. Debo decir con toda honestidad que fui observadora y solo estuve allí para apretar los dientes cuando usaba el cuchillo y para leer la receta mientras el chef trabajaba. Lo hizo todo el solito y aquí viene el consejo que no me estáis pidien ...

recetas postres chocolate comida navidad ...

Estrellas de galleta y mazapán

Estrellas de mazapán con sabor a lima. ¡Ricas y refrescantes! Son fáciles de hacer y sorprenderás con ellas a todo el mundo... INGREDIENTES 125 GR DE MARGARINA. 100 GR DE AZÚCAR. 2 YEMAS. CÁSCARAS RALLADA DE 1 LIMA. 1 CUCHARA DE ZUMO DE LIMA. PARA LA DECORACIÓN 200 GR DE ALMENDRAS MOLIDA. 200 GR DE AZÚCAR GLAS. COLORANTE ROJO. COLORANTE AZUL. 1 CLARA DE HUEVO: 1 CUCHARADITA DE LIMA RALLADA FINAME ...

general receta de postre destacado ...

Tarta de chocolate y galleta

Con esta tarta de Chocolate, vais a sorprenderse, es sensacional, no necesita horno, y ademas con galletas maría, siendo un sensacional Postre, para una merienda o un antojito de vez en cuando. Tarta de chocolate y galleta Ingredientes 175 gr de galletas María 40 gr de cacao amargo en polvo 140 gr de mantequilla 375 gr de chocolate fondant 425 ml de nata para montar 100 gr de azúcar unas nueces p ...

recetas postres bakery cupcakes ...

CUPCAKES DE GALLETA MARÍA

Aquí estoy de nuevo!!! Trayendo otra recetita!!! Y es que lo prometido es deuda.Ayer os presentaba mi trío de cupcakes preferido, ese que os haría triunfar con el postre en cualquier comida que organicéis como anfitriones. Si ayer eran los cupcakes de chocolate y café, qué puede ir de la mano de un café con leche calentito??? Pues claro! unas galletas María de toda la vida. Sí, las de siempre, es ...

recetas postres dulces galletas

Bocaditos de galleta

Esta no era la entrada que tenía preparada. Mi idea era publicar esto mañana... Pero hoy es el día del padre, y me he levantado tiennnna... Qué le vamos a hacer... Así que os voy a hablar de mis dos papás favoritos. Mi papi, y el papi de mis niños. Los dos son grandes personas, a las que quiero y, sobre todo, admiro. Pero por encima de todo, son grandes papis. Mi padre, que podría decir de él, es ...