INGREDIENTES:
150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
170 gramos de azúcar.
2 huevos.
5 gotas de extracto de vainilla. (Yo no tenía así que puse una cucharadita de azúcar vainillado).
250 gramos de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Un tarrito de fideos o bolitas de colores.
1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
Mezclamos la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que los dos ingredientes estén bien integrados.
Batimos los huevos en otro recipiente. Lo añadimos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Removemos bien.
Incorporamos la harina, la sal y la levadura y removemos muy bien hasta que esté todo bien mezclado.
Ahora añadimos los fideos de colores. Removemos muy bien para que queden repartidas de manera uniforme. Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.
En la bandeja del horno ponemos papel vegetal y vamos colocando bolitas de la masa del tamaño de una cucharada. Procurad dejad bastante espacio porque luego aumentan mucho de tamaño y a mí algunas se me pegaron unas con otras. Las vamos aplastando un poco.
Las vamos a hornear unos 10 o 15 minutos. Yo no he mirado el tiempo, sino que cuando he visto que estaban doraditas pues las he sacado.
Están la mar de ricas :-)
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