comunidades

Galletas de avena, pasas y chocolate



Llego con mi segunda receta del día, es el turno de las Pasas que vienen para darle un toque muy especial a estas galletas. En el segundo reto del día, el Alfabeto Dulce, organizado por Ana de Cook the Cake en el que cada mes se elige una letra con la cual se elige un ingrediente. Este mes ha sido el turno de las Uvas o Uvas Pasas.

Como mis nenas estaban a punto de empezar las clases pensé que la mejor manera de incorporar este ingrediente sería haciendo unas galletas muy sanas de avena, pasas y chispas de chocolate para que llevaran para la merienda a media mañana y el resultado no pudo ser más acertado.



Con esta receta yo obtuve 15 galletas grandes

INGREDIENTES:

150 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

130 gramos de azúcar morena

2 huevos L

1 cucharadita de vainilla

120 gramos de avena en copos/hojuelas

200 gramos de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de polvo de hornear/levadura para pastel

1/4 cucharadita de sal

2 puñados de pasas

2 puñados de chispas de chocolate (blanco o negro)

PROCEDIMIENTO:

Batimos la mantequilla con el azúcar morena hasta que quede cremoso e integrado.



Agregamos los huevos uno a uno y agregaremos el segundo hasta que el primero esté completamente integrado.



Agregamos harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal. Mezclamos hasta que todo esté perfectamente incorporado.



Por último agregamos las pasas y las chispas y mezclamos con una cuchara de madera para que queden bien distribuidas en toda la masa.



Precalentamos en horno y en una placa para hornear (a mi me gusta ponerle aluminio encima) colocamos porciones de masa de aproximadamente una cucharada y las aplanamos un poco dejando espacio de dos pulgadas entre cada galleta.



Horneamos a 180°C por 20 o 25 minutos, hasta que estén doradas por las orillas. Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo.



En cuanto se enfríen las puedes disfrutar en la merienda o llevarlas a cualquier parte. Son deliciosas así que no te durarán demasiado ;)



Recuerda que puedes encontrar más recetas en el Blog, seguir todas las novedades en mi Facebook, Twitter y Google+ o encontrar inspiración en mi Instagram y Pinterest.

Y para no perderte de nada Suscríbete para recibir cada nueva receta :)



Fuente: este post proviene de Sweet Blessings, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Helados de yogur y frutos del bosque

Hola a todos, cómo han estado? me extrañaron? Pues yo si que los he extrañado y mucho! Voy directo al punto, recuerdan que alguna vez dije que esperaba y creía que cuando mis hijos fueran creciendo yo ...

Cupcakes de plátano y dulce de leche

Hola a todos, estoy llegando tarde de nuevo, buuuu para mí, no solo estaba reiniciando mis labores en el blog y resulto ausente una semana, pero ahora si que se me escapó de las manos; tenía preparada ...

Muffins de plátano y avena

Hola a todos y muy feliz año!! Ya vamos por la mitad de enero y yo recién aparezco; ha pasado mucho tiempo desde la última vez que estuve por aquí y no saben la falta que me ha hecho sentarme a escrib ...

Avena con fresas y chocolate

Hola a todos! Feliz inicio de semana! Vengo un poco retrasada hoy pero casi casi puedo inventar que es a propósito para introducir esta receta y es que es de esas recetas que nos vienen de maravilla p ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho de avena cuadrados de avena miel y pasas de uva ...

Cuadrados de avena, pasas de uva y miel

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes preparamos recetas dulces con dos ingredientes cuyos nombres comienzan con letras del alfabeto elegidas al azar. Esta vez Lidia de Glacé Moka, con la letra U se decidió por las uvas y Bea de Sweet cookies by Bea, con la letra M se decantó por la miel. Vi estas galletas en la red ...

general avena galletas ...

Galletas de avena Especiadas con Uvas Pasas

Hace muchos años cuando trabajaba en la banca en Venezuela, tuve la suerte de que me tocó trabajar en una oficina cerca de un Subway?Y digo suerte porque soy una amante de los sándwich de esta cadena?Me gustan todos. Jejejeje?.bueno los fríos la verdad. Bueno?si habéis estado por allí y habéis probado las galletitas que venden?Son ainxx?como decirlo, divinas!!! Blanditas por dentro...buah, me enca ...

recetas dulces recetas avena ...

Galletas de avena y pasas sin azúcar

¡Hola a todos! ¿Qué tal están los lectores más dulces del mundo? Sois ya muchos los que me comentáis si haré algo con avena, y por eso hoy os voy a enseñar cómo hacer galletas de avena y pasas sin azúcar, riquísimas y súper fáciles de hacer. La verdad es que quedan muy ricas y son súper sanas. Si no os gustan las uvas pasas, podéis poner cualquier otra cosa que os guste para que tenga tropezones, ...

general galletas pasas ...

Galletas de avena, pepitas de chocolate y pasas

Estas galletas de avena y pepitas de chocolate están riquísimas y son perfectas para mojar en leche. Soy muy fáciles de hacer, como estas Chips Ahoy caseras , y se preparan en muy poco tiempo. Os doy las medidas tanto en tazas como en gramos que he pesado así que más fácil aún. También podéis regalarlas envueltas en bolsitas decoradas; ¡seguro que les encantan! Para 40 galletas 1 taza (200g) d ...

Cheesecake Chocolate Oreo ...

Cheesecake de Chocolate

Uno de los días más dulces del mes... El día del Alfabeto Dulce!! organizado por Ana de Cook the Cake, como saben se elige una letra por sorteo y una participante para elegir el ingrediente con la letra que salió en dicho sorteo. Este mes es súper especial para mí jeje :) y es que a mí me ha tocado elegir el ingrediente y me ha dado mucha ilusión, el ingrediente que elegí fue Queso (cualquier ques ...

Chispas de Chocolate Chocolate Galletas ...

Galletas doble chocolate

Para recuperar el tiempo perdido en el mes de Septiembre, vengo con otra receta unas Galletas de chocolate con Chips de chocolate que están buenísimas!! El día de hoy, apareciéndome sábado como cosa tara, es para traer estas delicias salidas del Reto Cocina de Película que Elena, de Dulces Helen´s muy linda organiza cada mes. En esta ocasión la película elegida fue Bon Appetit gracias a Nathalie d ...

Cookies y Galletas Recetas fitness Fit ...

Galletas de avena, plátano y pasas, el chute de energía perfecto

Hola, hola!!!! Que ganas tenía de preparar estas galletas de avena, plátano y pasas, es que además de estar deliciosas están llenas de fibra, proteínas y grasas saludables. La avena es fuente rica de energía. Consumir avena habitualmente nos ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre, además gracias a sus fitoquímicos nos protege contra el cáncer. La avena también es depurativa ...

Dulces Cocina Internacional Carnes ...

Galletas de avena, pasas y chocolate

Hoy me he levantado temprano, por casi primera vez en todo el verano. No soy de trasnochar y suelo levantarme con las primeras luces de la mañana, pero reconozco que este verano me he excedido... Muchas, muchas noches me he quedado hasta tarde leyendo, ha sido un verano fructífero en ese sentido, y espero no perder las ganas de disfrutar la lectura en invierno, que normalmente tengo más tareas y a ...

recetas postres galletas

Galletas de chocolate y nueces.

Galletas de chocolate y nueces. Hola a todos.... Aquí os presento estas sencillas pero deliciosas galletas hechas con una combinación que nunca falla, chocolate y nueces!!! Os las recomiendo!! Ingredientes: 75 gramos de margarina o mantequilla. 1/4 taza de azúcar. 1 1/2 taza de harina todo uso. 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear. 2 huevos. 200 gramos de chocolate con leche derretido y frío. 18 ...

Cocinar Repostería y panes Secciones ...

Galletas de avena con pasas y arándanos

Generalmente, las galletas de avena con pasas suelen ser pasadas de largo cuanto compiten con otras, (¡como las de chispas de chocolate!) pero con una buena receta pueden ser verdaderamente deliciosas. Para hacerlas competir con cualquier otra galleta, desarrollé esta receta, con arándanos y amaranto. Son extra-crujientes y están llenas de frutos secos, con el toque acidito del arándano. Puedes ag ...