GALLETAS DE CALABAZA

Galletas de calabaza


ChefBosquet



noviembre 18, 2021

8:57 pm

Seguimos sacando el máximo partido a los productos de temporada. En este caso, preparamos galletas de calabaza. Uno de mis frutos favoritos, por su sabor, nutrientes y, sobre todo, por su versatilidad.

En mi recetario tienes un amplio abanico de ideas para incluir la calabaza en tu rutina. Descúbrelas, estoy seguro de que te encantarán. A continuación te dejo un par de recomendaciones:

HUEVOS ROTOS CON STICKS DE CALABAZA

PASTA CON SALSA CREMOSA DE CALABAZA Y HUEVO

Ahora vamos con la receta de estas galletas de calabaza, con una textura esponjosa y un sabor delicioso gracias a la mezcla de ingredientes combinados con canela, jengibre y vainilla.

Receta de Galletas de Calabaza



Ingredientes (18 unidades)



130g Calabaza asada

100g dátiles sin hueso

60g copos de avena molidos o harina de avena o 40g de almidón(patata o yuca o maicena

150g Almendras picadas o harina de Almendras

1c/p Canela

1 c/p vainilla

pizca de jengibre

30g aceite de oliva o de coco

Preparación



Tritura todos los ingredientes y deja reposar la masa 30 en frío.

Te impregnas un poco las manos con aceite para no mancharte y con las manos formas las galletas.

Horno: 15 a 180c pero depende del tamaño de tus galletas. Ajusta hasta que se empiecen a dorar.

Galletas de calabaza


Las cookies son unas de esas preparaciones que merece tener en la despensa bien guardadas para ese momento en el que apetecen sí o sí. A raíz de esta receta me habéis pedido nuevos tipos de galletas y muchas de ellas ya están subidos por aquí. Las más solicitadas son las de coco pero por aquí os dejo más opciones:

GALLETAS DE LIMÓN, COCO Y CHOCOLATE

GALLETAS DE DINOSAURIOS PARA LXS PEQUES

GALLETAS DE ZANAHORIA Y AVENA

LAS MEJORES GALLETAS DE AVENA

COOKIES CON CHOCOLATE

¡Qué no falten las galletas!

Tips



COMPROBADO que a los peques les encantan.

Puedes cambiar Almendras por anacardos.

Puedes asar la calabaza o cocinarla unos minutos en el micro.

Conserva en recipiente hermético en lugar. fresco

Puedes decorarlas con chocolate si te apetece.

Valores nutricionales por Galleta



Calorías: 90

Hidratos de Carbono: 7g

Proteínas: 3g

Grasas: 5g

Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empieza la semana a tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Quédate porque te va a ...

Hoy vengo con un plato de lo más típico en su versión más fresquita, esta ensalada de verano es la receta que necesitas para los tuppers de tus días de playa o piscina. ¿Qué platos o alimentos dirías ...

Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sab ...

Muy atentxs a esta receta que os traigo porque ya he comprobado que triunfa haya donde va. Un plato súper original y una idea perfecta para que comer verduras no sea tan aburrido como algunxs lo pinta ...

Recomendamos

Relacionado

galletas avena cookies ...

ChefBosquet agosto 27, 2021 4:30 pm ¡Galletas! Uno de los snacks que más triunfan, entre lxs más pequeñxs y entre lxs más mayores. Para llevar a cualquier sitio y disfrutar sin remordimientos. Esta vez, galletas de zanahoria y avena. Y sí, sin azúcar añadido, ya que difícilmente podrás encontrar algo así a la venta, prepáralas en casa tu mismx. En este post te traigo u ...

Bizcohos Crema Mandarina

ChefBosquet diciembre 7, 2021 3:46 pm Me soléis pedir mucho recetas con mandarina o naranjas. Por eso, hoy vengo a cumplir vuestros deseos. Este bizcocho de mandarina es el mejor de la historia. Con un relleno de crema a base de zumo de mandarinas y yemas que eleva a otro nivel este postre. Un bizcocho sin harinas y sin gluten, endulzado con dátiles. Una elección salud ...

Donaked almendrado chocolate ...

ChefBosquet agosto 12, 2021 4:30 pm Donaked, sin ninguna duda, mi postre más característico y también el ‘Best Seller’, el máximo reclamo de Naked and Sated. ¿Qué tendrá? Hoy te desvelo una versión de estos donuts saludables. En esta ocasión, vamos a preparar el Donaked Almendrado. Con la cobertura del Donaked helado almendrado doblechoc y con un interior b ...

Pasta burrata Calaba ...

ChefBosquet diciembre 2, 2021 8:00 pm ¡Marchando una nueva receta por aquí! Hace unos días os compartía mis ‘must’ de otoño, y aunque ya se aproxima el invierno y ya os he ido avanzando alguna receta típica navideña, en esta ocasión recurrimos de nuevo a uno de mis productos de temporada favoritos: la calabaza. Vamos a preparar Gnocchi con calabaza y burrat ...

Huevos Pasta calabaza ...

ChefBosquet agosto 24, 2021 4:30 pm Hace unos días compartía con vosotrxs un clásico de la pasta, con salsa boloñesa casera. Esta vez, os propongo algo diferente y original, una pasta con salsa cremosa de calabaza. Déjate sorprender porque la combinación es perfecta. La calabaza en mi cocina tiene un sitio preferencial. Como muchxs sabéis, es un ingrediente clave para muchos de mis po ...

chocolate Donaked Halloween ...

ChefBosquet octubre 27, 2021 4:30 pm Estamos en la semana de Halloween y esto no para. No quiero dejar de compartiros ideas que creo que os pueden ser muy útiles para preparar una fiesta divertida e inolvidable. La repostería en una fecha tan señalada como esta, sin duda, es clave. Esta entrada de mi blog es un dos en uno. Además de una nueva receta sin azúcar ni glute ...

donaked chocolate donuts

Los Donaked de chocolate que te harán cambiar de opinión acerca de la comida saludable y que me han acompañado en mi última aventura. Son un acierto asegurado. Comer saludable no es aburrido, si no prueba estos Donaked A menudo socialmente, cuesta aceptar la comida sin azúcar y ultraprocesados. E incluso algunas personas califican este tipo de alimentos como aburridos e insípidos, pero con ...

BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS como hacer galletas de calabaza dulces de calabaza ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Me encanta la calabaza tanto en preparaciones dulces como saladas, prueba de ello es que tengo varias recetas publicadas, todas ellas con muy buenos resultados. Después de hacer tortitas, mermelada, pan y alguna cosita más utilizando esta hortaliza le toca el turno a unas deliciosas galletas de calabaza y coco cubiertas de chocolate, una c ...