Los Donaked de chocolate que te harán cambiar de opinión acerca de la comida saludable y que me han acompañado en mi última aventura. Son un acierto asegurado.
Comer saludable no es aburrido, si no prueba estos Donaked
A menudo socialmente, cuesta aceptar la comida sin azúcar y ultraprocesados. E incluso algunas personas califican este tipo de alimentos como aburridos e insípidos, pero con estos donaked, quiero demostrarle a toda esa gente que están muy equivocados.
Con un relleno en la que la calabaza asada es protagonista y una cobertura sencillísima de chocolate puro, vas a conseguir un resultado brutal.
Me encantaría que en vuestras casas probaseis a hacer una cata a ciegas con aquellxs familiares o amigxs que son contrarios a este estilo de vida. Estoy seguro de que les gustará. Si triunfas con estos, prueba con otras opciones de mis libros o llévales a Naked and Sated a probar los auténticos Donaked.
Experiencia Formentera Zen
Este fin de semana acudí a Formentera Zen como ponente junto a otros profesionales, referentes en el marco de salud y bienestar. Ha sido una experiencia maravillosa de la que me he traído una dosis de bienestar mental grandísima.Además, he conseguido “pasarme una pantalla” en mi camino alejado de mi zona de confort: hablar en público. Hasta el momento solo había tenido un máximo de 22 oyentes. Esta vez fueron más de 200 personas las que estaban al otro lado. Ha sido todo un reto y me siento muy agradecido por vuestro apoyo y feliz de haberlo superado. Aunque la clave del éxito no fue otra que estos Donaked de chocolate. Cada asistente pudo saborear uno de estos, de esta forma, nada podía salir mal.
Receta de Donaked de Chocolate
Ingredientes (6 unidades)
Relleno
140g calabaza cocinada80g dátiles remojados
40 cacao
35g copos de avena triturados, harina de avena u otra
35g aceite de coco
2huevos
Sal
2c/p levadura
Cobertura
300g Chocolate puroAceite de coco
Preparación
Tritura todo, rellena los moldes y hornea 15-17a 180C.Desmolda.
Pica unos 300g de chocolate(te va a sobrar), y derrite al baño María, añade un poco de aceite de coco para que quede más líquido.
Valores nutricionales por Donaked
KCal: 280
Hidratos de Carbono: 20g
Proteínas: 7,5g
Grasas: 20g
*Cerca de la mitad de las calorías son del chocolate y del grosor final de la capa de glaseado dependerá el número total de calorías.
El donaked sin cobertura:
KCal:160
Hidratos de carbono: 13g
Proteínas: 5g
Grasas: 9g
Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
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