Galletas de corazones de chocolate

galletas, meriendas, san valentin, desayuno, chocolate,


Ingredientes:

250 gr harina

125 gr mantequilla en pomada

100 gr azúcar glas

4 cucharadas de leche evaporada

1 yema de huevo

150 gr de chocolate

Para la decoración opcional, crujiente de almendras o perlas de azúcar .

Preparación:

Hacer un volcán con la harina y en el centro colocar el azúcar, la mantequilla, la yema y la leche evaporada.

Amasar y dejar reposar en la nevera +- 1 hora.

Poner la masa entre dos papel vegetal, así no pega la masa a la mesa.

Estirar la masa con el rodillo hasta un grosor de +- 1 cm.

Con un cortapastas, formar las galletas y hornear a 180º +- 15 minutos.

Dejar enfriar encima de una rejilla.

Fundir el chocolate al baño María.

Sumergir la mitad de las galletas en el chocolate y decóralas al gusto.

Fuente: este post proviene de Las recetas de Amélie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para la versión sin gluten solo es tan fácil de usar pan sin gluten. Ingredientes: 1 kg de tomates 200 gr de pan 250 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 cucharadita de sal Preparaci ...

Recomendamos

Relacionado

azúcar chocolate Pasteles ...

Esta tarta la he hecho para mi cumpleaños. Me ha quedado deliciosa. Cubierta con una capa de yema tostada y rellena de nata y chocolate. Ummm Para el Bizcocho 220 gr harina repostería 4 gr levadura en polvo 200 gr azúcar glas 4 huevo 1 gr sal 110 gr nata líquida 80 gr mantequilla Para la yema tostada 4 yema de huevo 170 gr azúcar 20 gr harina de maíz (Maizena) Para el relleno 550 gr nata para ...

almendras azúcar Bizcochos ...

Una tarta caprichosa. Una dulce tentación con más de una sorpresa. Está de pecado, os lo aseguro!!! 250 gr azúcar glas 4 huevo 1 gr sal 110 ml nata líquida 200 gr harina de repostería 4 gr levadura 70 gr mantequilla Para la Capa de Yema 150 gr azúcar 4 yema de huevo 50 ml agua 20 gr harina de maíz (maicena) Para rellenar y decorar 200 gr mermelada de melocotón 200 gr almendras crudas y peladas ...

Dulces

Ingredientes: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar una vaina de vainilla un huevo 150 gr de harina una pizca de sal 60 gr de pepitas de chocolate (con bastante cacao) Preparación: Tenemos que disponer de la mantequilla blanda, por lo que la sacaremos unas horas antes del frigorífico o la calentaremos un poco al microondas sin que se funda. En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y trab ...

Postres

Os presento mi primera Mona de Pascua, tengo que confesar que siempre he sido de rosca o roscón, muy tradicional en Galicia, pero este año me he decidido a hacer este postre muy típico en muchas regiones de España y la verdad que nos ha encantado. Ingredientes: 200 gr de azúcar glas 4 huevos sal 110 gr de nata 200 gr de harina 5 gr de levadura 70 gr de mantequilla 150 gr de mermelada de ...

GALLETAS

GALLETAS CASERAS DE AVENA CON CHOCOLATE Estas galletas son de lo mas sencillo que hay, solo es mezclar ingredientes, hornear y listo. Y lo mas importante, sabemos lo que le estamos poniendo a nuestras galletas. Espero que os guste!!! Ingredientes: 175 gr. de mantequilla, punto pomada 120 gr. azúcar moreno 1 yema de huevo 100 gr. harina de avena 75 gr. harina de almendra 1 cdta. de bicarbonato P ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales325 Gr. Mantequilla con sal 225 Gr. Azúcar Pulverizada 1 Yema 1 Huevo 450 Gr. Harina todo uso 1 Cucharada Vainilla 1 Pizca sal Ingredientes Opcionales: Ralladura de Naranja Cacao Almendras Nueces Coco deshidratado Cerezas Marrasquino Chocolate Chocolate en gotas Lluvia de chocolate Mermelad Bata la mantequilla con el azúcar pulverizado, la sal y la vainilla, hast ...

Postre thermomix

Ingredientes: 110 gr de leche entera 12 gr de levadura fresca (1/2 pastilla) 30 gr de aceite de girasol 1 yema de huevo + 1 huevo para pintar 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 gr de harina de repostería 50 gr de azúcar 1 pizca de sal 400 gr de crema de chocolate Preparación: Pon en el vaso la leche y la levadura desmenuzada con la mano y programa 3min/37º/vel3. Añade el aceite, la yema de ...

Dulces

Galletas de harina de castañas. Estas galletas tan fáciles de hacer, tienen la virtud de ser aptas para celiacos, además de estar muy ricas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -200 gr. de harina de castañas. -100 gr. de fécula de maíz (maicena). -150 gr. de mantequilla. -1 huevo + 1 yema. -100 gr. de azúcar. -50 gr. de azúcar glasé. -Pepitas de chocolate y azúcar para decorar c/n. PREPARACIÓN: Poner en ...

Dulces

Un mes más nos encontramos en el Reto de La Marquesa de Parabere, en esta ocasión, Estela nos ha dejado un montón de propuestas en las que destaca el chocolate. Yo me he decidido por estas trufas de chocolate y avellanas, que siendo muy sencillas de elaborar el resultado es ideal. Ingredientes: 150 gr de chocolate 125 gr de avellanas 100 gr de azúcar glas 4 cucharadas de nata fideos de chocolate ...