Blog de geminis114 Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

GALLETAS DE MANTEQUILLA (CON PISTOLA)

INGREDIENTES:

170 GRMOS.-DE  MANTEQUILLA (EN POMADA)
120 GRMOS.-DE  AZUCAR
1-CUCHARADA  DE VAINILLA  LIQUIDA
1-CUCHARADA  DE LECHE
1- CUCHARADITA PEQUEÑA DE  LEVADURA(TIPO ROYAL,POTAX,ETC.)
1-HUEVO
264 GRMOS.-  DE  HARINA  (TAMIZADA CON LA LEVADURA)

PREPARACION:

EN UN BOL CURIOSO,  PONEMOS LA MANTEQUILLA A PUNTO  DE POMADA, JUNTO CON  EL AZUCAR, Y BATIMOS  HASTA  TENER  UNA MASA  CREMOSA Y BLANQUECINA , A MAXIMA VELOCIDAD, UNOS 5 MINUTOS, MAS O MENOS BATIENDO
CUANDO ESTO ESTE LISTO, AÑADIMOS LA LECHE, Y LA VAINILLA Y   SEGUIMOS BATIENDO ,POR POCO TIEMPO. A CONTINUACION , AÑADIMOS EL HUEVO,ENTERO , BATIMOS HASTA QUE SE INCORPORE  COMPLETAMENTE  Y SEGUIDAMENTE  LA HARINA  TAMIZADA CON LA LEVADURA , AÑADIENDOLA POCO A POCO  Y SEGUIR BATIENDO , HASTA  INCORPORARLA TOTALMENTE.
UNA VEZ CONSEGUIDA  LA MASA, LA METEMOS EN LA PISTOLA  DE REPOSTERIA , COLOCAMOS EL DISCO  DEL DIBUJO QUE MAS NOS GUSTE , COGEMOS LA  BANDEJA DE HORNO , SIN PONER PAPEL DE HORNEAR, NI ENGRASARLA, NI NADA , COLOCAMOS  LA PISTOLA  SOBRE LA BANDEJA, PEGAMOS  UN TIRO , ESPERAMOS UN SEGUNDO , Y LEVANTAMOS  Y ASI CON TADAS. LAS METEMOS EN EL  HORNO A 170ºG , DURANTE 12  MINUTOS O HASTA  QUE VEAMOS  QUE EMPIEZAN A TOMAR   UN COLOR DORADO. (SI TENEIS ALGUNA DUDA  ME LO PREGUNTAIS, QUE OS LO ACLARO  ENCANTADA).

Imagen 0


Imagen 1


Imagen 2


Imagen 3

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

semana santa (pascua) recetas postres

BOLLO DE PASCUA DE AVILES (AUTENTICO)

INGREDIENTES (PARA DOS PISOS : MEDIANO Y PEQUEÑ 380 GRMOS.- DE HUEVOS (PESADOS CON CASCARA ) (UNOS 6 HUEVOS TAMAÑO L) 380 GRMOS.- DE MANTEQUILLA (YO UTILIZE LA CENTRAL LECHERA ) DERRETIDA 380 GRMOS.-DE AZUCAR 380 GRMOS.- DE HARINA (TAMIZADA) EL BAÑO BLANCO : AZUCAR GLASS AGUA (ESTAS CANTIDADES YO LAS ECHO A OJO, SUELO GASTAR COMO MEDIO BOTE DE AZUCAR GLASS, O UN POCO MAS, EL DE AZUC ...

bizcochos recetas postres

BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES: 2-Vasos de Nata Liquida 2-Vasos de Azucar 3-Vasos de Harina(Tamizada) 1-Sobre de Levadura (Tamizada junto con la harina) 4-Huevos enteros y batidos (Como para tortilla) Horno precalentado previamente con la posicion turbo a 170º-180º durate 1 hora Molde enmantecado y enharinado Baño blanco para cubrir el bizcocho una vez hecho y en caliente: 2o3-cucharadas de agua fri ...

recetas postres al horno ...

galletas hechas con pistola (o eso pretendía, jeje)

Ingredientes para None comensales340 grs de mantequilla,240 grs de azúcar,2 cucharadas de leche,1 cucharada de esencia de vainilla,1 huevo,1 cucharadita de levadura,525 grs de harina Esta receta la he sacado de un blog fabuloso, que seguro que lo conocéis, Kanela y limón, es estupendo. Batimos bastante rato la mantequilla con el azúcar, como cinco minutos,entonces añadimos la leche y la vainilla ...

galletas recetas postres

SUSPIROS DE CUDILLERO

INGREDIENTES: 250 GRMOS- DE MANTEQUILLA (A PUNTO DE POMADA) (BLANDA) 150 GRMOS.- DE AZUCAR NORMAL 2 - CLARAS DE HUEVO CRUDAS ( SIN BATIR ). 500 GRMOS.- DE HARINA. AZUCAR NORMAL PARA REBOZARLAS . HORNO PRECALENTADO 180ºC TIEMPO DE HORNEADO 15 MINUTOS. PREPARACION: PRIMERAMENTE PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º C. EN UN BOL, BATIMOS CON LAS VARILLAS ELECTRICAS, LA MANTEQUILLA ...

galletas recetas postres Postres ...

GALLETAS DE COCO Y CANELA

Ingredientes para 100 comensales1-Taza de Mantequilla (de las de desayuno a punto de pomada)1-Taza de Aceite (si puede ser de oliva sabor suave)1-Taza de Azucar100grmos.-De coco rallado (paquetes de 100grmos.)(un paquete)1ó2-Cucharadas de Canela molida (yo uso como medio bote)Una pizca de salUna pizca de levadura (como media cucharilla pequeña)Harina la que admita vienen a ser entre 500 y 75 ...

Dulcerías Galletas

Galletas caseras con pistola

INGREDIENTES 150 gr. de azúcar moreno 150 gr. de mantequilla en pomada 2 huevos 300 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura química PREPARACIÓN Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede espumosa. Añadir los huevos 1 a 1. Integrar antes de añadir el siguiente. Incorporar la harina tamizada junto con la canela y la levadura. Mezclar bien. Envolver la ma ...

Dulce galletas

Galletas de mantequilla (con pistola).

Esta es una receta que copio literalmente del otro blog, la única diferencia es que he usado azúcar de abedul ( Xilitol) para hacerlas y que en esta ocasión hemos hecho la mitad de la cantidad, aún así han salido 80 galletas, no está mal, aunque no creas que duran mucho, porque son pequeñas y se comen a pares. Estos son los ingredientes:  170 g de mantequilla a temperatura ambiente  120 g de azúca ...

general dulces galletas

Galletas danesas de mantequilla / Galletas con pistola

Si un recuerdo de unas galletas de mi infancia tengo, sin duda, son las galletas danesas de mantequilla de la caja azul. Recuerdo ir con mi madre y mi abuela a Andorra y siempre comprar una caja de estas galletas que me encantaban. Es empezar una caja y no poder parar!! Que recuerdos!! La cajita azul, las capsulitas blancas.... En realidad son unas galletas muy simples de hacer porque la masa n ...

recetas dulces

Galletas de Leche Condensada

Éstas galletitas son irresistibles muy sencillas de preparar!!! Ingredientes: 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr. de leche condensada 280 gr. de harina tamizada 2 cucharadas de esencia de vainilla Una pizca de sal Azúcar glass Preparación: Ponemos el horno a calentar a 170ºC. Batimos la mantequilla hasta que esté a punto de pomada y añadimos la pizca de sal y la esencia de ...

desayunos y meriendas

Madalenas de nata ( CON COPETE ) con Thermomix TM5

INGREDIENTES: 350 Grmos de Harina 1 Sobre de levadura 4 Huevos 250 Grmos de Azucar Ralladura de medio limon 100 ml de Nata liquida 250 ml . De aceite de girasol Azuccar para espolvorear al final Manga pastelera , para ayudarnos a rellenar las capsulas de papel 24 Capsulas de papel rizado de madalenas Molde metalico para meter las capsulas, y poder formar asi el c ...