Recetas de galletas de margarina



Muy buenas!!!

Comparto con ustedes esta receta de galletas con margarina y con forma de estrella. Una forma fácil y muy "apañá"de prepararlas, ideales para tomar con café, té, infusiones, chocolate,... incluso solitas con agua!

ADVERTENCIA: Son muy adictivas! En cuanto comes una son un "no parar".

Si quieres saber el paso a paso de manera visual, pincha en el siguiente vídeo:



Para elaborar estas galletitas, NECESITARÁS:

- 250 gr. de Margarina (sin lactosa)
- 1 Huevo (cómo siempre, si no puedes consumirlo o no quieres, están las opciones de sustituirlo por semillas de chía, de lino de en polvo, plátano maduro o compota de manzana).
- 125 gr. de Azúcar (he utilizado azúcar moreno)
- 300 gr. de Harina de Arroz
- 125 gr. de Maicena
- 2 Cucharadas de Levadura Química
- 2 Cucharadas de Nata (crema de leche) Vegetal (si quieres usar nata (crema de leche) de leche de vaca también es posible)
- Cacao puro para espolvorear
- Ganas de Cocinar y  MUCHAS GANAS DE COMER GALLETAS!!!!

PREPARACIÓN:

1. Batir la margarina con el huevo, el azúcar y las gotas de esencia de vainilla con varillas eléctricas hasta que estén espumosas.

2. Agregar las cucharadas de levadura química con la maicena y los mezclaremos.

3. Agregar la nata (crema de leche) vegetal y mezclar.

3. En la masa primera añadirla harina de arroz. Mezclaremos. A continuación, agregar la maicena y levadura química y continuar mezclando hasta que esté todo bien integrado. Amasar bien la mezcla.

4. Envolver la masa con papel film (o papel transparente) y refrigerar durante 3 horas.

5. Precalentar el horno a 175º C (o 150º C si tienes opción de aire). Enharinarnla mesa de trabajo y extender la masa con un rodillo hasta obtener una lámina de unos 3 mm. de grosor aproximadamente. Recorta la masa con un cortapastas en forma de flor (o bien con la forma que tengas en casa)

6. En unas bandejas de horno (con papel para hornear o con papel de aluminio) coloque las galletas y las hornearemos durante 12-15 minutos a 175º C.

7. Por último, una vez horneadas y antes de servir o guardar, espolvorear con cacao puro, sin azúcares.


Aunque no tengas intolerancias o alergias te animo a que las pruebes. Tienen un sabor muy rico; no son nada sosas ni secas. Y si conoces a alguien que no pueda consumir gluten, lactosa o ambos ingredientes, comparte esta receta para que la añada a su recetario.



Nos vemos en la siguiente receta!
Un fuerte Abrazo!

YUSTHER.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HOLA GENTE!! Comienza una nueva semana y con ellos les traigo una receta muy fresquita y, como siempre, sencilla de preparar, una ENSALADA DE COL, totalmente vegana. La COL contiene mucha AGUA, ...

HOLA GENTE!! Hoy les traigo la elaboración de una bebida refrescante y muy nutritiva, AGUA DE CHÍA. Para esta preparación NECESITARÁS: - 15 gr. de SEMILLAS DE CHÍA (utilizo la marca Naturgreen, que so ...

Recomendamos

Relacionado

¿Te apetece hacer unas galletas rellenas de crema de cacao y avellanas sin gluten? En esta entrada te muestro cómo hacerlas y algunos consejillos para que te queden estupendas. No sólo te muestro la receta en versión escrita, para que te sea más fácil anotar los ingredientes y proceso sino también te lo muestro en vídeo: Para hacer estas riquísimas galletas, NECESITARÁS: - 75 gr. de Marga ...

Receta adaptada para CELÍACOS/AS Si te gustan las galletas tanto como a mí estás de suerte. En esta entrada te muestro una forma sencilla de elaborar una de las mejores galletas del mundo, versionadas o adaptadas para la comunidad celíaca. Te aviso desde ya, ¡SON ADICTIVAS! Una vez que las pruebes se convertirán en tus galletas favoritas. Estas galletas, en su versión original, nacieron en ...

recetas postres galletas

Estas galletas son un vicio. No las preparo muy a menudo porque son muy calóricas pero de vez en cuando hay que darse el gustazo. Son fáciles de preparar y muy sabrosas. En esta ocasión las he preparado de chocolate y almendra picada, pero se pueden hacer de nueces o cualquier fruto seco, copos de avena, trozos de chocolate blanco... Al tener bastante margarina y azúcar se pueden conservar bastant ...

sin leche sin huevo recetas fáciles ...

Muy buenas!! Cada día existen más tipos de galletas en el mercado pero siempre estará la opción de hacerlas en casa, mucho más saludables, con sabores que sean más de nuestro gusto. Las galletas no son un alimento primordial en nuestra dieta. Deben ser algo para consumir muy esporádicamente pero como snack, si son caseras, son una buena opción. En el siguiente vídeo te muestro el paso a paso para ...

ingredientes nutrición recetas dulces ...

HOLA GENTE!!!! Estás cansado/a de utilizar las mismas harinas? ¿Has probado la harina de coco? La receta que traigo hoy tiene como ingrediente "invitado" a la HARINA DE COCO. La harina de coco contiene más fibra que cualquier otra harina, por lo que posee un alto poder saciante. Nos aporta una gran cantidad de proteínas (alrededor de 19%), manganeso, y carece de gluten, haciéndola apta p ...

Bienvenidas y Bienvenidos Si me conoces sabrás que me apasionan las galletas, y cuando hablo de galletas, digo que cualquiera, siempre estoy probando recetas nuevas y probando ingredientes nuevos, mezclarlos y ver si sale "algo comestible" de esos experimentos. Esta receta ha sido tras varios intentos por controlar cantidades y que salieran estos deliciosos bocados. Lo mejor es que con p ...

recetas de navidad recetas sin huevo

Muy buenas!! En NAVIDADES es muy común hacer galletas de jengibre, sobre todo en lugares fríos. El origen de esta elaboración data del siglo XVI, en el reinado de Isabel I de Inglaterra. Son unas galletas con mucho sabor, algo picantes por el jengibre pero ideales para un café, té o infusión calentitos. Pero no solo tienen jengibre. A esta versión se le han añadido otras especias que le darán un c ...

sin lactosa sin huevo

¿Eres amante del brownie con cacao? pues este post es para ti. A casi todos nos gusta el chocolate y también el maní. ¡Delicioso!. Por eso, hoy les he traído una receta súper genial. Se trata de un brownie que está repleto de sorpresas agradables al paladar. Está libre de huevo, harinas y leche, por lo que es ideal para las personas que no puedan consumir alguno de estos productos. Una receta ba ...

recetas postres postres

Miguel, compañero de trabajo de mi madre, celebró el otro día su cumpleaños y les llevo estas galletas que preparó su mujer. Ingredientes: 250 grms de margarina 125 grms de azúcar glass 1 paq. de coco rallado (125 grms) 2 paquete de galletas Leche Preparación: Mezclar la margarina con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Ir remojando las galletas en la leche, de dos en ...

cocina internacional recetas dulces vegetarianos ...

El Christstollen (más conocido como "Stollen") es una receta típica de la cocina alemana (ciudad de Dresden) que se suele preparar en Navidad. Es un pan que se suele servir como postre por su sabor dulce ya que contiene frutas confitadas, frutos secos, algunos se rellenan con mazapán, puré de manzana,... El stollen puede consumirse tanto en frío como algo tibio. Parece algo laboriosa p ...