Estas galletas de mariposa, tienen la particularidad de ser rellenas y llevan un palito de cake pop. Por un lado son muy decorativas y también permiten a los niños comerlas mejor sin mancharse.
Yo he elegido galletas en forma de mariposa porque iban muy bién con la temática de la fiesta primaveral, pero vosotros podéis adaptar la idea a cualquier otra forma.
Preparación de galletas de mariposa
Para preparar estas coloridas y sabrosas galletas necesitaremos:
galletas en forma de mariposa (receta aquí)
nutella
dulce de leche
palitos para cake pops o piruletas
chocolate fundente blanco y negro
sprinkles o fideos de colores
Cuando ya tengamos nuestras galletas vamos a proceder a rellenarlas. Yo hice algunas rellenas de dulce de leche y otras de nutella. El procedimiento es muy simple: cogemos una galleta, la untamos con dulce y colocomas encima otra.
Hecho esto, vamos a colocarles los palitos de cake pops para que nos queden como piruletas. Como os expliqué la semana pasada cuando hicimos los cake pops, para ello derretimos un poco de chocolate negro y mojaremos la punta de un palito en él, lo introduciremos en el relleno (en medio de las dos galletas) tratando que nos queden lo más derechos posible.
Cuando tenemos todas las galletas con el correspondiente palo, llevamos a la nevera hasta que el chocolate solidifique. De esta manera, el palito nos quedará bien sujeto.
Decoración de la galleta de mariposa
Para decorarlas, vamos a untar las uniones o los cantos de la galleta rellena con chocalte blanco derretido. A continuación, decoramos con sprinkles, los fideos de colores se quedarán pegados al chocolate.
Al ser dos galletas unidas mas el relleno, tendrán sufiente base para ponerlas de pie. Así que las colocaremos sobre una superficie plana hasta que el chocolate solidifique.
Como véis la preparación de los galletas con forma de mariposa es muy sencilla y como siempre digo es otra actividad en la que podemos hacer participar a nuestros niños.
Nosotras las utilizamos en la mesa de dulces, y también en la pastelería de la fiesta. Son muy coloridas y decorativas y a los niños les encantaron!
Espero que os haya gustado. Todavía nos falta enseñaros alguna cosita más de la fiesta primaveral, pero eso será la próxima semana.
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