Ingredientes:
300 gramos de harina.
200 gramos de mantequilla.
100 gramos de azúcar glas.
1 huevo.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de pasta de vainilla.
Para decorar: cerezas, chocolate y canela.
Elaboración:
Comenzamos batiendo un poquito la mantequilla; seguidamente añadimos el azúcar glas y seguimos batiendo.
Añadimos el huevo y la esencia de vainilla y volvemos a batir bien.
Finalmente agregamos la harina cucharada a cucharada y seguimos mezclando.
Para terminar formamos un cilindro con la masa y rellenamos la pistola. La colocamos de forma vertical sobre la bandeja y damos y damos un disparo. Para que queden bien es importante NO colocar sobre la bandeja papel de hornear ni ningún tipo de grasa.
Horneamos a 160 º unos diez minutos. Al sacarlas del horno aún estarán blanditas pero no tardarán en tomar cuerpo y ser manejable. Si las decoramos con canela o guindas estas se las colocaremos antes de hornear. Si por el contrario las bañamos de chocolate lo haremos una vez horneadas.
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